下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析，错误的是 （ ）
A．干酵母细胞处于休眠状态，需置于蒸馏水中活化
B．配制海藻酸钠溶液时需要
小火或间断加热，以防海藻酸钠焦糊
C．若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色，固定的细胞数目过少
D．凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡时间的长短，不影响发酵效果
如图所示的固定化方式中，适宜固定化酶的方法是 （ ）
A．①②③ B．①② C．②③ D．①③
下列有关“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，错误的是 （ ）
A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，倒平板后再灭菌
B．同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板
C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时
D．确定对照组无菌后，选择菌落数在30-300以内的实验组平板进行计数
在以尿素作为唯一氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌，利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出 （ ）
A．乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌
B．分解尿素的细菌、大肠杆菌、放线菌
C．分解尿素的细菌、霉菌、放线菌
D．固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌
以下表格内容中，有错误的选项是 （ ）
果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是 （ ）
A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵
B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2
C．果酒发酵过程温度控制在30℃，果醋发酵过程温度控制在20℃
D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢
