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如图是胡萝卜在不同的含氧情况下从硝酸钾溶液中吸收K+和NO3-的曲线。影响A、B...

如图是胡萝卜在不同的含氧情况下从硝酸钾溶液中吸收K+NO3-的曲线。影响AB两点和BC两点吸收量不同的因素分别是

A. 载体数量、能量

B. 能量、载体数量

C. 载体数量、离子浓度

D. 能量、离子浓度

 

B 【解析】 试题分析:从图可知,A、B两点是在不同氧浓度下测定对硝酸根离子吸收的速率,所以是能量供应多少问题,B、C两点是在相同氧浓度下对硝酸根离子和钾离子吸收速率不同是由于能量相同而载体数量不同导致,B正确。 考点:本题考查物质跨膜的相关知识,属于对理解、应用层次的考查。  
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考点分析:
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构成生命系统的结构具有层次性,生命系统的结构层次是紧密相联的。下列关于生命系统的结构层次的说法正确的是( )

A. 生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统

B. 生物大分子如蛋白质、核酸,不是生命系统的结构层次

C. 病毒没有细胞结构,它的生命活动与生命系统没有关系

D. 各层次的生命系统层层相依,具有相同的组成、结构和功能

 

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在电子显微镜下,颤藻(属于蓝藻)和水稻细胞中都能被观察到的结构是

A. 细胞核    B. 核糖体    C. 叶绿体    D. 溶酶体

 

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天津独流老醋历史悠久、独具风味,其生产工艺流程如下图。

(1)在糖化阶段添加酶制剂需要控制反应温度,这是因为酶_____________________________________

(2)在酒精发酵阶段,需添加酵母菌。在操作过程中,发酵罐先通气,后密闭。通气能提高________的数量,有利于密闭时获得更多的酒精产物。

(3)在醋酸发酵阶段,独流老醋采用独特的分层固体发酵法,发酵30天。工艺如下:

①发酵过程中,定期取样测定醋酸杆菌密度变化,趋势如图。据图分析,与颠倒前相比,B层醋酸杆菌在颠倒后密度变化的特点是________________________,由此推测,影响醋酸杆菌密度变化的主要环境因素是________________________________

②乳酸含量高是独流老醋风味独特的重要成因。发酵过程中,发酵缸中________________________________层的醋醅有利于乳酸菌繁殖,积累乳酸。

③成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少,主要原因是发酵后期营养物质消耗等环境因素的改变,加剧了不同种类乳酸菌的____________,淘汰了部分乳酸菌种类。

 

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近年来,《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮,其中不乏利用微生物发酵制作的美食,如素有“东方奶酪”之称的“石宝寨牌”忠州豆腐乳、中国泡菜领导品牌“吉香居”等。请回答下列有关问题:

(1)“石宝寨牌”忠州豆腐乳前期发酵是在严格的无菌条件下,接入优良毛霉菌种,这样可以__________________,温度应控制在____________,并保持一定的____________。然后向长满毛霉的豆腐块加盐,其作用是________________________,同时,盐还能____________,避免豆腐块腐败变质。后期加入食盐、香料粉、乌杨白酒密闭发酵6个月,乌杨白酒含量一般控制在12%左右的原因是_______________________________

(2)制作吉香居泡菜时,起主要作用的微生物是____________。为了缩短制作时间,有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液,加入陈泡菜液的目的是____________________。在发酵初期,很多杂菌会大量繁殖,其中导致泡菜水的表面长白膜的微生物是____________。从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内,泡菜液逐渐变酸,这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是________________________________

 

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如图为某生态系统的碳循环示意图,其中甲、乙、丙、丁为生态系统的组成成分,A、B、C、D是丙中关系密切的四种生物,其生物量所占比例如图所示;表中为该生态系统能量流动数据(不考虑未利用的能量)。请回答下列问题:

营养级

分解者

从上一营养级固定的能(kJ)

/

141.0

15.9

0.9

221.7

呼吸消耗的能量(kJ)

501.2

79.1

13.2

0.5

192.6

 

(1)生态系统具有一定的结构,除了甲、乙、丙、丁所示的组成成分,还包括________________。表中的Ⅰ和分解者分别对应图中________________

(2)图中A生物为第________营养级,其下一营养级生物为________(填字母);据表分析,A与下一营养级的能量传递效率为________(保留小数点后一位)。

(3)图中②③过程中碳的传递形式分别是________________

(4)假设该生态系统受到DDT的污染,图中________生物体内浓度最大。

(5)该生态系统在蓄洪防旱、调节气候等方面有重要作用,这属于生物多样性的________价值。

 

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