Question

下列有关探究酵母菌细胞呼吸方式实验的叙述，正确的是

A. 可用溴麝香草酚蓝溶液替代澄淸的石灰水来检测酒精的生成

B. 通入的空气需先经NaOH溶液处理的目的是吸收空气中的CO₂

C. 酵母菌培养液的滤液中加入酸性重铬酸钾后都将变为灰绿色

D. 实验证明了酵母菌在有氧和无氧条件下都能生成CO₂和酒精

Answer

B

【解析】

本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，意在考查考生能独立完成“知识内容及要求”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤；掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。可用溴麝香草酚蓝溶液替代澄淸的石灰水来检测二氧化碳的生成，用酸性重铬酸钾溶液检测酒精的生成，A错误；通入的空气需先经NaOH溶液处理的目的是吸收空气中的CO2，B正确；酵母菌培养液的滤液中加入酸性重铬酸钾后若有酒精生成才会变为灰绿色，否则不变色，C错误；实验证明了酵母菌在有氧和无氧条件下都能生成CO2，只有无氧条件下才生成酒精，D错误。