酶是生物体内细胞合成的生物催化剂,没有酶,生物体内的几乎所有代谢都不能进行。随着生物科学技术的发展,酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。请结合酶在食品、医药方面的应用来回答下列问题：
（1）工业生产中使用固定化酶的优点是_________(写出2点即可)。
（2）固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术,包括包埋法、___和______。如果反应物是大分子物质,一般不采用固定化细胞技术,原因是________。
（3）酶的提取和分离时,可以用_______法去除相对分子质量大的杂质蛋白,以纯化酶。
（4）为了获得能够产生脲酶的微生物,初步筛选出来的菌种还需要进一步鉴定,应在培养基中加入_________指示剂。
根据“生物技术实践”相关知识，回答下列问题：
（1）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染操作者的双手需要进行消毒，消毒是指____。
（2）为初步测定某处池水中的细菌数目，实验的大致流程为:水样采集→梯度稀释→接种培养→菌落计数。对采集的池水进行梯度稀释时，应先将1mL水样加入________中以获得稀释10倍的稀释液。实验中对采集的池水要进行稀释的原因是_________。
（3）泡菜在腌制过程中，哪些腌制条件容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加？_______(写出三点)
（4）为保证菌落计数结果准确，一般选择菌落数在30～300的平板进行计数。用这种方法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目低，原因是_____。
某种阴生植物的根茎可作中药，有重要经济价值。下表1为不同遮光处理对该植物光合作用影响的结果(忽略遮光处理对细胞呼吸的影响)。下表2为实验探究不同镉浓度对植物叶片中叶绿素含量的影响。请分析回答下列问题：
表1：
遮光比例 | 叶绿素a/b | 叶绿素含量mg/g | 净光合速率 | 植株干重(g) |
0 | 4.8 | 2.1 | 8.0 | 7.5 |
30% | 5.2 | 2.4 | 8.9 | 9.2 |
60% | 4.1 | 2.8 | 2.8 | 4.8 |
90% | 3.3 | 3.0 | 0 | 3.2 |
表2：
组别 | 对照组 | 低浓度隔组 | 高浓度隔组 |
总叶绿素含量/(mg.g-1) | 3.537 | 3.342 | 0.853 |
叶绿素a/b(比值) | 3.975 | 3.878 | 7.246 |
（1）遮光比例为90%时植物叶肉细胞中产生[H]的细胞器有_______，此时，对植物体内所有能进行光合作用的细胞来说，叶绿体消牦的CO2量_______(大于/等于/小于)细胞呼吸产生的CO2量。
（2）叶绿素a/b的值能作为该植物利用光能能力的判断指标，理由是____。
（3）为得到表2中的有关数据，研究人员可以利用无水乙醇提取叶片中的色素，这称方法提取色素的原理是___。分析表2实验结果，可以得出的实验结论有_____。
人体胰腺的一些细胞能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的消化酶用来消化食物。胰腺还有些细胞能分泌激素调节血糖平衡。回答下列问题：
（1）胰岛素的合成场所是_________，该结构的形成与细胞核中的________(结构)有关。
（2）在胰岛素分泌过程中内质网的作用是_________。
（3）胰淀粉酶能在温和条件下高效催化淀粉水解为麦芽糖，其原因是_________。人只能口服麦芽糖，不能注射麦芽糖原因是_________。
下列有关植物芳香油的提取的叙述,错误的是（ ）
A.水蒸气蒸馏法的原理是先利用水蒸气将植物芳香油携带出来然后再分离
B.挥发性强、化学性质稳定、难溶于水的植物芳香油适宜水蒸气蒸馏法提取
C.压榨法提取植物芳香油的操作较简单,压榨过滤后的滤液就是植物芳香油
D.柑橘、柠檬芳香油的提取不适用水中蒸馏法,因为原料易焦糊和有效成分易水解
下列有关胡萝卜素的提取的叙述错误的是（ ）
A.胡萝卜粉碎后进行干燥时,要注意温度不能过高,时间不能过长
B.萃取的效率主要取决于胡萝卜颗粒的大小、干燥程度和萃取温度
C.鉴定萃取样品时，看萃取样品的展开剂前沿是否有标准样品对应的层
D.提取胡萝卜素的实验流程是粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素
