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用煤气来做饭时,热量大部分是通过 方式传递给锅饭菜做好时,厨房弥漫着饭菜的香味,...

用煤气来做饭时,热量大部分是通过    方式传递给锅饭菜做好时,厨房弥漫着饭菜的香味,说明   
改变物体内能的方法:一是做功,二是热传递;物质是由分子组成的,一切物体的分子都在永不停息的做无规则运动.据此分析回答. 【解析】 用煤气来做饭时,将化学能转化为火的内能,锅将从火吸收热量、温度升高,是通过热传递方式改变内能的; 因分子在永不停息的做无规则运动,所以可以闻到厨房弥漫着饭菜的香味. 故答案为:热传递,分子在不停地做无规则运动.
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考点分析:
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