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北宋文学家苏轼被贬黄州时发现,“黄州好猪肉,价贱如泥土”,但“贵者不肯吃,贫者不...

北宋文学家苏轼被贬黄州时发现,“黄州好猪肉,价贱如泥土”,但“贵者不肯吃,贫者不解煮”。于是,他亲自动手烹饪,摸索出了“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美”的猪肉烹饪方法,这便是江南传统名菜“东坡肉”的做法之精要。下列对此的认识中正确的是

①猪肉质优价廉,是“东坡肉”做法问世的决定性条件

②苏轼亲自动手,为“东坡肉”做法的产生提供了基础

③“东坡肉”的做法,遵循了人与客观规律的辩证关系

④“东坡肉”的做法,来自于苏轼文学家的气质和才智

A. ①②    B. ①④    C. ②③    D. ③④

 

C 【解析】苏东坡亲自动手烹饪,摸索出了“东坡肉”的做法之精要,遵循了人与客观规律的辩证关系,②③项符合题意;苏轼亲自动手,勤于实践,是“东坡肉”做法问世的决定性条件,①项说法错误;“东坡肉”的做法,来自于社会实践中的探索,而非苏轼文学家的气质和才智,④项说法错误;正确选项为C。
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考点分析:
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③它第一次实现了唯物主义与认识论的辩证统一

④它是发展的科学,它随着时代的前进而前进,随着人类的各种实践的发展而发展

A. ①②    B. ①④    C. ③④    D. ②③

 

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A. ①②    B. ①③    C. ②④    D. ③④

 

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A. ①②    B. ①③    C. ②④    D. ③④

 

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