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李芳为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋.根据所学的生物学知识,你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理?(  

A. 凉拌黄瓜    B. 牛奶    C. 鸡汤    D. 玉米粥

 

合理膳食是指(   

A. 各种营养物质的比例合适,互相搭配    B. 蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃

C. 应以肉类,蔬菜,水果为主    D. 糖类是主要的功能物质,应多吃

 

有关合理膳食和食品安全,下列描述中比较科学合理的是(  )

A. 多吃蔬菜、水果和油脂类

B. 食物多样,谷类为主

C. 购买散装食品要注意关注保质期,包装食品则无需关注

D. 为了充分利用空间,新鲜食物和剩余食物可以混合放在冰箱中贮存

 

食品安全问题越来越引起人们的高度关注,以下做法不正确的是(  )

A. 水果食用前用清水适当浸泡

B. 买肉类食品时,要查看是否有检疫合格证等

C. 买袋装食品时,一定要查看生产日期等信息,判断是否过了保质期

D. 发霉变质的食品一定不能食用,但为了不浪费,可以回收给农民喂猪

 

关于食品安全,下列说法正确的是(  )

A. 发芽的马铃薯有毒,不能食用    B. 喷洒农药的水果不能食用

C. 过了保质期还没有变质的食品还可以食用    D. 发霉的食物可以用来喂养家畜

 

根据“平衡膳食宝塔”分析,下列属于合理营养的是(  )

A. 谷类>果蔬类>鱼肉类>蛋奶类>油脂类    B. 油脂类>果蔬类>鱼肉类>蛋奶类>谷类

C. 谷类>鱼肉类>果蔬类>蛋奶类>油脂类    D. 谷类>蛋奶类>果蔬类>鱼肉类>油脂类

 

食品安全应考虑的问题包括

食物本身是否有毒  食品的保质期  食物含能量高低  是否被农药等有毒物质污染食物的营养价值   食物是否发霉变质

A.①③⑤⑥    B.①②④⑥    C.①②④⑤    D.②③④⑤

 

常食“五谷杂粮”有利于健康,是因为(  )

A.能治百病

B.容易消化、吸收

C.营养丰富,为人体提供全面的营养

D.色香味美

 

我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级平衡膳食宝塔,如下表。下列分析不正确的是 

在膳食宝塔中的位置

食物分类

每日摄取量

油脂类

小于25

豆类、奶类

100~150

鱼、禽、肉、蛋类

125~200

果蔬类

400~750

谷物类

450~500

A要合理膳食,日摄取量最多的食物是类食物

B某人每天刷牙时牙龈易出血,他应多摄取类食物

C处在发育时期的青少年应适当多摄取类食物

D类食物在人体内消化的主要场所是小肠

 

下列各项中,属于合理营养的一组是(    )

每日三餐,按时进餐

各种营养物质比例合适,互相搭配

喝饮料代替喝水

多吃蛋白质含量高的食物,少吃蔬菜水果

喜欢吃什么就吃什么

A.①②     B.①③④    C.③④⑤   D.②③⑤

 

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