营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（ ）

A. 人体主要的供能物质    B. 容易消化的物质

C. 人体生长发育必需的物质    D. 人体的备用能源物质

下列做法中，未注意食品安全的是（　　）

A. 生产绿色食品

B. 用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

C. 吃发芽的马铃薯

D. 买肉时看肉是否是检疫合格的

在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37℃的温水中。1小时后，植物油不见了。请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（  ）

A. 唾液、胆汁、胃液    B. 胆汁、肠液、胰液

C. 胃液、肠液、唾液    D. 胰液、肠液、唾液

能促进人体对钙、磷的吸收和骨胳发育的是（  ）

A. 维生素A    B. 维生素B    C. 维生紊C    D. 维生素D

在人的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是    (   )

A、胃          B、小肠

C、大肠       D、口腔

下列不能为人体生命活动提供能量的是（ ）

A. 糖类    B. 蛋白质    C. 脂肪    D. 食盐

下列叙述中，错误的一项是                                       （       ）

A. 每日三餐中，午餐的热量和油脂应是最高的。

B. 儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么。

C. 青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些。

D. 饮食要做到：食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃

小明的早餐：牛奶、面包夹火腿，他体内对这些食物都有消化作用的消化液是（   ）

A. 胃液    B. 唾液    C. 肠液    D. 胆

人体生命活动所需能量主要来自于（  ）

A. 蛋白质     B. 糖类    C. 脂肪    D. 水

小红患了贫血，体内可能缺乏（   ）

A. 铁    B. 钙    C. 锌    D. 碘