生物分类的单位中，最基本的单位是（    ）

A.门      B.目     C.科      D.种

家庭制作米酒时，需要在煮熟的米饭中加入酒药，在酒药的作用下，米饭经过发酵才能形成米酒．酒药中主要含有（  ）

A．曲霉、酵母菌等微生物

B．乳酸菌、根瘤菌等细菌

C．葡萄糖、蛋白质等物质

D．青霉素、酒精等物质

将食物贮藏在冰箱里，不易腐败的原因是（  ）

A．冰箱内温度太低，细菌被冻死

B．冰箱内温度太低细菌无法繁殖

C．冰箱内温度太低，使细菌繁殖速度减慢

D．冰箱内缺水，细菌无法生存和繁殖

下列关于制作酸奶的叙述，正确的是（  ）

A．煮开后的牛奶立即加入酸奶（菌种）

B．发酵过程中必须通入空气

C．酸奶中的酸味主要来自于乳酸

D．发酵是由酵母菌完成的

制作下列食品时不需要应用发酵技术的是（  ）

A．酸奶    B．米酒    C．果汁     D．酱油

下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述正确的是（  ）

A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封

B．制作酸奶和米酒都需要“接种”

C．制作酸奶要接种两种微生物

D．制作米酒不需要保温

将糖和酵母菌放入装有温开水的瓶中搅拌，把挤瘪的小气球套在瓶口．一段时间后，小气球鼓了起来，如图所示．对此现象合理的解释是（  ）

A．酵母菌分解糖产生乳酸

B．酵母菌分解糖产生氧气

C．酵母菌分解糖产生淀粉

D．酵母菌分解糖产生二氧化碳

从进化由低到高的角度来看，下列哪项是正确的排列顺序是（  ）

A．藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、种子植物

B．苔藓植物、蕨类植物、藻类植物、种子植物

C．蕨类植物、苔藓植物、藻类植物、种子植物

D．藻类植物、种子植物、苔藓植物、种子植物

制作酸奶泡菜常用的生物是（  ）

A．酵母菌      B．曲霉        C．青霉       D．乳酸菌

假如小明手上有80个细菌，细菌繁殖速度为30分钟一代，在没有洗手的情况下，2小时后他手上的细菌数目是（    ）

A．160      B．320       C．640      D．1280