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制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了（ ） A．隔绝空气，防止杂菌进入并繁殖 B．利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵 C．防止灰尘污染 D．使多种细菌在坛内快速增多 |
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假如让你种植食用蘑菇，你认为怎样能满足蘑菇的生长条件（ ） ①保持通风干燥 ②潮湿的环境 ③一定的温度 ④丰富的有机物． A．①③④ B．②③④ C．③④ D．②④ |
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小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中．你认为最可能成功制成酸奶的操作是（ ） A．煮沸后立即倒入酸奶并密封 B．煮沸后立即倒入酸奶不密封 C．煮沸后冷却再倒入酸奶并密封 D．煮沸后冷却再倒入酸奶不密封 |
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四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自于下列哪种生物（ ） A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．米曲霉 |
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在蒸馒头、制面包和酿酒的过程中，与酵母菌的哪些生理过程有关（ ） ①光合作用②呼吸作用⑨蒸腾作用④生殖． A．①② B．②③ C．③④ D．②④ |
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老师将两片刚制好的永久装片和两张写明“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你，请你借助高倍显微镜正确地将标签贴好．你的依据是（ ） A．叶绿体的有无 B．细胞核是否成形 C．细胞膜的有无 D．细胞壁的有无 |
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为延长食品的保存时间，人们研究了许多贮藏方法．从健康角度考虑，你认为不宜采用的是（ ） A．脱水处理 B．真空包装 C．气调包装 D．添加防府剂 |
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植物的许多器官都能繁殖后代，用下列器官繁殖属于有性生殖的是（ ） A．叶 B．根 C．茎 D．种子 |
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下列关于芽孢的叙述，不正确的是（ ） A．芽孢对不良环境有较强抵抗力 B．芽孢是细菌的休眠体 C．芽孢可以萌发成一个细菌 D．芽孢是细菌用来繁殖的一种结构 |
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利用分根、扦插、嫁接等方法繁殖花卉或果树的最主要的优点是（ ） A．缩短植物的成熟时间 B．增强植物生活力 C．保留了亲代的优良性状 D．有利于大量繁殖新个体 |
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