酒精和醋酸是生活里的常用品，下列方法不能将二者鉴别开的是

A．闻气味                       B．分别用来浸泡水壶中的水垢看是否溶解

C．分别滴加NAOH溶液            D．分别滴加石蕊试液

下列过程中所发生的化学反应属于酯化反应的是

A．在浓硫酸、加热条件下，乙醇和乙酸反应     B．乙醇使酸性高锰酸钾褪色

C．在铁粉存在的条件下，苯与液溴反应         D．甲烷与氯气在光照条件下反应

检验乙醇中混有的水应用下列哪种试剂

A．金属钠          B．浓硫酸          C．无水硫酸铜       D．生石灰

下列物质中属于天然高分子化合物的是

A．维生素C    B．牛油     C．花生油   D．蛋白质

许多物质与身体健康有着密切关系，请结合所学知识，判断下列叙述中错误的是(  )

A．缺镁易患心血管病，缺碘易患甲状腺肿大

B．在医疗上FeCl3常用作止血剂，ZnSO4常用作收敛剂

C．葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂

D．苏丹红是一种呈红色的有机物，能当作辣椒红色素用于食品加工

食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保存期，是因为(  )

A．NACl中的Cl－有杀菌作用            B．浓食盐水中含O2少，细菌无法生存

C．由于渗透作用使细菌失水死亡        D．由于渗透作用使鱼、肉细胞失水

对食物的酸、碱性判断正确的是(  )

A．西瓜是酸性食物                 B．猪肉、牛肉是碱性食物

C．巧克力、奶油是酸性食物         D．大米、面粉是碱性食物

下列说法正确的是(  )

A．使用食品添加剂与提倡“绿色食品”相违背

B．含有食品添加剂的食品尽量少食用，以防中毒

C．天然食品添加剂对人体健康无害，故不限量使用

D．食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康

下表对陈述Ⅰ、Ⅱ的正确性及两者间是否具有因果关系的判断都正确的是(  )

在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为（    ）

A、 元素      B、单质      C、分子     D、氧化物