胡萝卜素可以预防白内障、有助于保护眼睛晶体的纤维部分，还可以促进眼内感光色素的生成，加强视力的形成；还可以预防夜盲症，加强眼睛变色的功能。请根据其提取过程及胡萝卜素的性质，回答下列问题。

（1）胡萝卜素是__________色结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用______________作为溶剂，原因是_________________。

（2）从胡萝卜素中提取胡萝卜素常用的方法是_____________法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、_____________、______________、过滤、浓缩。

（3）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将___________和__________控制在一定范围，原因是___________________________。

（4）提取胡萝卜素可通过________法进行鉴定。

日本小叶常春藤为常春藤属中耐寒性较强的品种，植株生长健壮，茎叶浓绿，节间短粗，组织充实，露地越冬性能良好，霜后茎叶略披红晕，为不可多得的冬绿型垂直绿化材料，进行组织培养无性系快繁，可有效解决生产应用过程中种源稀少、繁殖速率低的矛盾。

（1）在愈伤组织形成过程中必须从培养基中获得水、_________________以及_______           等营养物质。

（2）微型繁殖过程中，适宜浓度的生长素单独使用可诱导试管苗___________，而与_________配比适宜时可促进芽的增殖。若要抑制试管苗的生长，促使愈伤组织产生和生长，需要使用的生长调节剂是_________________（脱落酸、2，4—D）

（3）能利用叶片组织细胞获得小叶常春藤植株的原理是_________________。

（4）再分化时，除必要的营养供应和激素调节外，还必须给光照，原因是______________

__________________________________。

某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物A的细菌（目的菌）。实验的主要步骤如下图所示。请分析回答下列问题。

（1）培养基中加入化合物A的目的是_____________________，这种培养基属于_______培养基。

（2）“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的_____________________。实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是_____________________。

（3）在上述实验操作过程中，获得纯净“目的菌”的关键是_____________________。

（4）转为固体培养基时，常采用平板划线的方法进行接种，此过程中所用的接种工具是_____________________，操作时采用__________灭菌的方法。

（5）实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，这样做的目的是_______________________________________________________________。

近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．请分析回答下列问题：

（1）在果醋制作时，在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸，该过程的化学反应式为：__________________________________。

（2）腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。用盐腌制时，应注意控制_________________；配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在_______%左右。

（3）制作泡菜的原理是__________________________________。

下表是对巢湖某水域生态系统营养级和能量流动情况的调查结果。表中A、B、C、D、E分别表示不同的营养级，F为分解者；Pg表示生物同化作用固定能量的总量；Pn表示生物贮存的能量；R表示生物呼吸消耗的能量；能量单位为102KJ/（m2·a）。请分析回答：

（1）该生态系统中食物链（或食物网）的构成为________________________________。

（2）据表中数据推出Pg、Pn和R之间的关系是：Pn=______________________。

（3）次级消费者到三级消费者之间的能量传递效率是_______。流入该生态系统的总能量为____________。

（4）在该生态系统中，无机环境中的碳以_______的形式可以通过生产者的________（生理活动）进入生物群落。

（5）除A、B、C、D、E、F外，再加上_________________就构成了完整的生态系统。

水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是（   ）

A．好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O   B．酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OH

C．乳酸菌呼吸，产生 CO2和 C3H6O3    D．酵母菌呼吸，产生CO2和 H2O

实验室保存的菌种W不慎被其它杂菌污染，下面罗列了若干种消灭杂菌、获得纯种的方法，其中合理的是（   ）

①根据微生物对碳源需要的差别，选择使用不同碳源的培养基

②根据微生物缺乏特殊营养物质的种类，选择使用含有不同特殊营养物质的培养基

③根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸

④根据微生物对抗生素敏感性的差异，选择使用添加不同抗生素的培养基

⑤将被污染的菌种稀释，使用固体培养基，采用划线法接种，获得单菌落，根据菌落特征甄别，筛选后继续培养

A．只有①②④⑤   B．只有①②③④

C．只有②④⑤    D．只有①②④

在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是（   ）

A．后者所含营养丰富、能量少     B．后者所含营养单一、能量少

C．前者所含营养丰富、能量少     D．两者所含营养和能量相同

下图表示某生态系统的能量锥体图，P为生产者，Q1为初级消费者，Q2为次级消费者。对图中的各营养级所含有的能量进行分类剖析，其中分析不正确的是（   ）（注：图中a、a1、a2表示上一年留下来的能量，e、e1、e2表示呼吸消耗量）

A．b+c+d+e为本年度流入该生态系统的总能量

B．c1表示初级消费者中被次级消费者所同化的量

C．b和d之一可代表生产者传递给分解者的能量

D．初级消费者产生的粪便中所含的能量是包含在c中的

在决定鲸的捕捞量时，需研究右图。该图表示了生殖数量、死亡数量与种群大小的关系。图中哪条线表示生殖的数量，P点代表什么? （   ）

A．曲线1表示生殖数量，P代表各种群的最大数量

B．曲线2表示生殖数量，P代表各种群的最大数量

C．曲线1表示生殖数量，P代表环境的负载能力

D．曲线2表示生殖数量，P代表环境的负载能力