在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低，会出现(  )

A．口味太淡                            

B．不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败

C．重量减轻，影响经济效益              

D．会影响腐乳的风味及质量

在腐乳发酵过程中下列有关毛霉的作用，正确的是(   )

A．将多糖分解成葡萄糖

B．将氨基酸合成为小分子的肽和蛋白质

C．将脂肪水解成甘油和脂肪酸

D．将核酸分解成核苷酸

果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是(   )

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2

C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃

D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的发酵

制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为(  )

A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变为醋酸时需要O2的参与

B．酵母菌进行酒精发酵时需要O2

C．通气，防止发酵液霉变

D．防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂

在我们的生活中，人们经常会利用酵母菌的发酵原理制作美味的食品，下列关于酵母菌的说法中合理的是(  )

A．酿造葡萄酒时一定要完全隔绝空气才能使葡萄汁变成葡萄酒

B．利用在有氧条件下酵母菌将酒精氧化成醋酸的原理，能把果酒加工成果醋

C．馒头中的小孔是由于酵母菌在面团中产生CO2，蒸馒头时CO2受热膨胀形成的

D．腐乳和泡菜的制作过程中都离不开酵母菌的发酵

如图甲表示洋葱根尖的不同区域，图乙表示洋葱根尖处于有丝分裂各阶段细胞核中DNA和细胞质中mRNA的含量变化，图丙呈现的是细胞分裂过程中的某一物质的形态变化。

请分析回答下列问题：

(1)丙图②③表示的结构分别发生在图乙的________阶段(填文字)，在观察细胞有丝分裂的实验中，我们发现即使操作正确， 也难以看到很多处于分裂期的细胞，主要原因是_______________。

(2)观察洋葱根尖有丝分裂实验后，以下是某小组“实验报告”的部分内容：

(一)解离：剪取洋葱根尖2～3 mm，放入盛有质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精溶液的混合液(体积比为1∶1)的培养皿中，在室温下解离3～5 min。

(二)染色：把根尖放在盛有0.01 g/mL二苯胺溶液的培养皿中染色3～5 min。

(三)漂洗：将根尖放入盛有清水的培养皿中漂洗约10 min。

(四)制片：载玻片上加一滴清水，将根尖放在中央并用镊子把根尖弄碎。直接盖上载玻片用拇指轻轻按压，这样可使细胞分散开。

①请指出“实验报告”中的2处错误：________、________

②请画出一个洋葱根尖细胞分裂中期的模式图。 (画4条染色体)

某种自花受粉植物的花色分为白色、红色和紫色。现有4个纯合品种：l个紫色(紫)、1个红色(红)、2个白色(白甲和白乙)。用这4个品种做杂交实验，结果如下：

实验1：紫×红，Fl表现为紫，F2表现为3紫：1红；

实验2：红×白甲，Fl表现为紫，F2表现为9紫：3红：4白；

实验3：白甲×白乙，Fl表现为白，F2表现为白；

实验4：白乙×紫，Fl表现为紫，F2表现为9紫：3红：4白。

综合上述实验结果，请回答：

(1)上述花色遗传所遵循的遗传定律是___________  。

(2)写出实验1(紫×红)的遗传图解(若花色由一对等位基因控制，用A、a表示，若由两对等位基因控制，用A、a和B、b表示，以此类推)。遗传图解为________。

（3）为了验证花色遗传的特点，可将实验2(红×白甲)得到的F2植株自交，单株收获F2中紫花植株所结的种子，每株的所有种子单独种植在一起可得到一个株系，观察多个这样的株系，则理论上，在所有株系中有4/9的株系F3花色的表现型及其数量比为_______，有2/9的株系F3花色的表现型及其数量比为_______。

已知桃树中，树体乔化与矮化为一对相对性状(由等位基因D、d控制)，蟠桃果形与圆桃果形为一对相对性状（由等位基因H、h控制），蟠挑对圆桃为显性，下表是桃树两个杂交组合的试验统计数据：

（1）根据组别________的结果，可判断桃树树体的显性性状为_______。

（2）甲组的两个亲本基因型分别为_______________

（3）根据甲组的杂交结果可判断，上述两对相对性状的遗传不遵循自由组台定律。理由是：如果这两对性状的遗传遵循自由组台定律，则甲组的杂交后代应出现_______种表现型，比例应为____________。

在高等植物细胞中，线粒体和叶绿体是能量转换的重要细胞器，请回答：

（1）在图二乙点所处的状态时，叶绿体内ATP移动的方向是__________ 。

（2）在图二甲状态时，可以发生图一中的哪些过程？（用图中字母表示）________。图二中乙—丙段时，限制光合作用的主要因素是____________。

（3）图一中的物质A是_________

（4）如果在图二的乙点突然停止光照，叶绿体内C3化合物的含量 _________。

已知某一动物种群中仅有Aabb和AAbb两种类型个体，Aabb：AAbb=1：2，且该种群中雌雄个体比例为1：1，个体间可以自由交配，则该种群自由交配产生的子代中能稳定遗传的个体比例为

A．5/8 B．5/9 C．13/16  D．13/18