探究淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用

一、实验仪器

恒温水浴及沸水浴设备、试管、试管架、烧杯、量筒等．

二、试剂和材料

质量分数为2%的市售新鲜α﹣淀粉酶，质量分数3%的可溶性淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液、蔗糖酶溶液、斐林试剂等．

（3）取4支洁净的试管，编号．按如表操作．

请回答：①根据上表写出A表示的内容：                     ．

（2）试管1与2形成对照，实验的自变量是         ．

（3）实验结果：试管1溶液颜色为 砖红色 ，试管3溶液颜色为    ，二者实验结果不同的原因是       ．

（4）该实验的结论：     ．为了使实验更有说服力，可将表中第4步加蒸馏水2mL改为加     2mL．

（5）为了实验的严谨性，实验前应检查淀粉溶液、蔗糖溶液是否有还原性杂质，简便可行的方法是于实验前用        检测，若产生      ，说明该溶液含有还原性杂质，不能用于此实验．

糖既是生物体进行生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的重要成分．

（1）作为细胞核内染色体组成成分的单糖主要是      ．

（2）细胞进行呼吸最常用的糖是 葡萄糖 ，这种物质被彻底分解的主要场所是      ，这种物质最初产生于植物细胞的      （细胞器）．

（3）存在于细胞膜上的糖蛋白具有保护、润滑和参与            的作用．

（4）植物细胞壁的主要成分之一           是一种多糖，对植物细胞有支持作用．人体细胞中也贮存着多糖，这些多糖的主要贮存部位是            ．

科学家经过研究提出了生物膜的“流动镶嵌模型”．请分析回答问题：

（1）在“流动镶嵌模型”中，构成生物膜的基本骨架是           ，由于       的分布使生物膜的结构表现出不对称性．

（2）用荧光抗体标记的人﹣鼠细胞融合的实验过程及结果如图1所示．此实验结果直接证明了细胞膜中的                ，由此较好地解释细胞膜结构上的        性．

（3）科学家在研究线粒体结构和功能时发现，其外膜包含很多称作“孔道蛋白”的整合蛋白，可允许某些离子和小分子顺浓度梯度通过，物质的这种跨膜方式为        ，体现了生物膜功能上的    性．若将线粒体的蛋白质提取出来，脱离膜结构的大部分蛋白质无法完成其生理功能，说明              是完成生命活动的基础．

（4）如图2为胰岛β细胞结构模式图（局部）．胰岛β细胞通过基因控制合成

并分泌胰岛素，参与此过程的所有具膜的细胞结构有       （用图中序号表示）．胰岛素以     方式分泌出胰岛β细胞后，作用于靶细胞，促进了靶细胞实现降低血糖的作用．

（5）以上事实主要体现了生物膜在              上的统一及联系．

如图是细胞间的3种信息交流方式，请据图分析回答下列问题：

（1）图A表示通过细胞分泌的化学物质，随①   到达全身各处，与靶细胞表面的②   结合，将信息传递给靶细胞．

（2）图B表示通过相邻两细胞的     ，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示       ，请举例：                                 ．

（3）图C表示相邻两植物细胞之间形成     ，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示                   ．

（4）在特异性免疫中，T细胞将抗原呈递给B细胞是图    所示的信息交流方式．

（5）在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存．这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也依赖于信息的交流，这种交流大多与                       有关．

为探究茉莉酸（植物生长调节剂）对离体培养的成熟胡杨细胞质壁分离的影响，将细胞分别移至不同的培养液中继续培养3天，结果如表．下列叙述错误的是（  ）

A．胡杨细胞通过渗透作用吸水和失水

B．质壁分离的胡杨细胞液泡体积变小

C．NaCl 为自变量，茉莉酸为因变量

D．茉莉酸对 NaCl 引起的胡杨细胞质壁分离有抑制作用

下列曲线中能正确表示人体消化酶作用规律的是（  ）

A．Ⅰ和Ⅲ   B．Ⅱ和Ⅲ   C．Ⅰ和Ⅳ   D．Ⅱ和Ⅳ

食虫植物是一种会捕获并消化动物的植物．为了验证其分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如图所示．在适宜温度的水浴中保温一段时间后，试管1、2中加入适量双缩脲试剂，试管3、4不加任何试剂．下列有关实验的叙述正确的是（  ）

A．如果试管1中出现紫色反应，即能证明分泌液中有蛋白酶

B．实验②的观测指标能证明分泌液中有蛋白酶

C．由试管2、3构成的对照实验，即可得出实验结论

D．实验①是对照组、实验②为实验组，两组一起才能达到实验目的

下列关于植物对离子选择吸收的叙述，不正确的是（  ）

A．植物对离子选择吸收的特性与其生活环境相适应

B．根细胞膜上某种离子的载体的有无，决定对离子选择吸收的种类

C．根细胞膜上某种离子的载体的多少，影响对离子选择吸收的多少

D．根细胞呼吸作用的强度影响植物对离子吸收的选择性

某同学在实验室中做“植物细胞的吸水和失水”实验时，在实验室老师的帮助下，进行了一系列的创新实验，实验步骤和现象如下表，对上表的推断或解释不正确的是（  ）

A．x为质壁分离，因为细胞壁伸缩性高于原生质层

B．y为质壁分离，可能导致细胞失水过多而死亡

C．z为细胞稍增大，细胞液颜色变浅

D．④组无变化是因为细胞吸水量等于失水量

“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作步骤是（  ）

①染色  ②水解    ③冲洗涂片     ④取口腔上皮细胞制片    ⑤观察．

A．④①②③⑤     B．④②①③⑤

C．④②③①⑤     D．④⑤①③②