在下列三支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶。一段时间后，上述三支试管中加入双缩脲试剂振荡，将会出现紫色反应的是

A．甲、乙

B．甲、丙

C．乙、丙

D．甲

蛇体内有S种蛋白质，20种氨基酸。鼠体内有T种蛋白质，20种氨基酸。蛇捕食鼠之后，蛇体内一个细胞内含有的蛋白质种类、核酸种类及氨基酸种类最可能是

A．S、1、20

B．S＋T、1、20

C．S＋T、2、40

D．少于S、2、20

现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条肽链中共有肽键、氨基和羧基的数目是

A．999、1016、1046

B．996、4、4

C．996、24、54

D．996、20、50

纤维素、纤维素酶的基本单位依次是

A．葡萄糖和果糖、氨基酸

B．葡萄糖、氨基酸

C．氨基酸、氨基酸

D．淀粉、蛋白质

脂质普遍存在于生物体内，下列叙述与脂质相符的是

A．和糖类相比，油脂是更好的储能物质，原因是油脂含氧多

B．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的生物膜都含有磷脂

C．在常温下，植物油脂通常呈固态

D．胆固醇是质膜的组成成分之一

检验动物组织中是否含有脂肪，一般可用于鉴定的试剂是

A．碘－碘化钾溶液

B．本尼迪特试剂

C．双缩脲试剂

D．苏丹Ⅲ染液

下列有关糖类的叙述中错误的是

A．淀粉和糖元是人体内的贮能物质

B．葡萄糖是细胞内最重要的能源物质

C．核酸的组成成分中有单糖

D．动物细胞不能吸收蔗糖

某植物体可完成下列反应式（其中代表不同的单糖），其中代表的二糖可能是

A．麦芽糖

B．蔗糖

C．淀粉

D．B和C

下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是

A．淀粉、脱氧核糖、纤维素

B．麦芽糖、糖元、果糖

C．葡萄糖、核糖、脱氧核糖

D．蔗糖、果糖、核糖

一些马拉松运动员在比赛进入最后阶段时，下肢肌肉常发生抽搐，这是因为随着人体大量出汗而向体外排出了过量的

A．水

B．钙盐

C．钠盐

D．钾盐