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红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图：
（1）与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是不含淀粉酶。 （2）为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验： 实验原理： ①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖； ②__________________________________________________________________。 备选材料与用具： 去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹红染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。 实验步骤： 第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入 2 mL，B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。60℃水浴保温5 min。 第二步：向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的________________溶液。水浴保温5 min。 第三步：将等量的________________注入C试管混合均匀后，向A、B试管内各加入2 mL。然后，____________________。 实验结果： 最可能的实验结果是A试管内液体为蓝色，B试管内有砖红色沉淀。 实验结论：土豆中不含还原糖。
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如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中D是RNA，C、E都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。请据图分析回答：
（1）真核生物体内的A物质有______种，B物质在生物体内约有______种。 （2）合成C、D的A物质的不同点表现在____________和____________上，C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在___________________，C物质与D物质的关系一般是______________。 （3）C存在的主要场所是________。鉴定其存在的主要场所的试剂是 。 （4）B的结构通式写作：_____________，B连接后形成的化学键写作： 。
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某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2d，加入适量食盐，经密封放置10 d后制得豆腐乳。在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质被蛋白酶分解，含量越低，短肽和氨基酸含量越高。为研究其原因，该小组取适量豆腐乳制成样液，等量加入各试管，进行了以下实验。
实验中，加入双缩脲试剂A后，样液的颜色将 。处理④中，100℃加热的目的是 。如果处理③与处理④相比，显色较 ，且处理③与处理②相比，显色较 ，则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的 分解，最终使短肽和氨基酸等含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。
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下列有关实验过程中对注意事项的解释，不正确的是（ ） A．用0．9%的NaCl溶液，防止人口腔上皮细胞形态改变 B．用8%的盐酸，改变细胞膜通透性，使染色体中DNA和蛋白质分离，便于染色 C．用缓水冲洗，防止将载玻片上的细胞冲掉 D．用吡罗红甲基绿染色剂染色时，先拿下盖玻片，染色后，再盖上盖玻片
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由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图，则叙述正确的是（ ） A．若m 为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B．若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位 C．若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物 D．在人和SARS病毒体内，化合物b都含有8种
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下列叙述中不正确的是（ ） A．DNA分子结构的多样性取决于4种核苷酸的多样性 B．生物界丰富多彩，起决定作用的是DNA的多样性 C．体现生物界多样性的是蛋白质的多样性 D．没有RNA的多样性，就没有蛋白质的多样性
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某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 （ ） A．n－m B．n－2m C．n＋m D．n＋2m
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某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是 （ ） A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基 B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 C．该蛋白酶一定由20种氨基酸组成 D．用浓NaOH处理该蛋白酶后，仍能分解蛋白质
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下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（ ） A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
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某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如图6）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（ ）
A．13278 B．13286 C．13294 D．15500
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