Question

“吃出健康”越来越成为人们饮食方面的追求，下列关于健康饮食方面的说法不正确的是

A.高血压患者的饮食要清淡少盐

B.如果午餐吃的少，可以通过晚餐来弥补

C.青少年应该多补充蛋白质丰富的食物

D.到快餐店用餐要关注店面卫生和有无卫生许可证

Answer

B

【解析】

合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等。每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。据此解答。

A.膳食要多盐，会使人体摄入的钠盐过多，容易诱发高血压，危害人体健康，高血压患者应少吃盐，故A正确。

B.每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%，故B错误。

C.青少年正是生长发育的黄金时期，要摄取足量的蛋白质和钙质，并做到合理膳食，故B正确。

D.到快餐店买食物时，应注意店面是否卫生，有无卫生许可证，故D正确。

故选B。