对食物进行冷却的时候，是选用0℃冰好还是0℃水好呢？为什么？
考点分析：
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液体蒸发的快慢可能与液体的表面积、液体的温度以及液面上方空气的流动快慢有关，为通过实验探究蒸发的快慢是否与这些因素有关，某同学做了如下三组实验，每组实验中分别滴在两块玻璃板上的酒精质量相等．请根据图中所示情景回答问题：
（1）根据甲组实验可以判定液体蒸发的快慢与______是否有关；
（2）根据乙组实验可以判定液体蒸发的快慢与______是否有关；
（3）根据丙组实验可以判定液体蒸发的快慢与______是否有关．
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下表是小京探究某种物质的凝固规律时记录的实验数据，请根据要求完成下列问题．
| 时间/min | l | 1.5 | 2 | 2.5 | 3 | 3.5 | 4 | 4.5 | 5 | 5.5 | 6 | 6.5 |
| 温度/℃ | 59 | 55 | 52 | 49 | 48 | 48 | 48 | 48 | 47 | 45 | 43 | 42 |
（1）从表中的数据可以看出：这种物质在第2min时是
态．（选填：“固”、“液”或“气”）
（2）根据表中的数据可以判断出：该物质是
．（选填：“晶体”或“非晶体”）
（3）根据表中的数据可以判断出该物质的凝固点是
℃．
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如图所示是某物质熔化时其温度随时间变化的图象，根据该图象你能获得哪些有价值的信息，请写出两条：
信息一：
．
信息二：
．
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在“观察水的沸腾”的实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图中a．b所示．则图中
是水在沸腾前的情况，图中
是水在沸腾时的情况．小组记录的实验数据如下表所示：
| 时间（min） | | 4 | 5 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |
| 温度（℃） | | 90 | 91 | 93 | 97 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 | |
（1）从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度是
℃．
（2）实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是：
，
．
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如图所示为某种晶体熔化过程的图象．由图可知该晶体的熔点为______℃，熔化过程用了______min，该晶体可能是______．
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