在植物组织培养过程中，不可能发生的变异是（   ）

A．不可遗传变异        B．染色体变异

C．基因突变            D．基因重组

植物细胞表现出全能性的必要条件是（   ）

A．给予适宜的营养和外界条件

B．导入其他植物细胞的基因

C．脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件

D．将成熟植物的细胞核移到去核的卵细胞中

下列不属于植物组织培养特点的是（   ）

A．快速繁殖

B．受开花季节的限制

C．明显缩短育种年限

D．需脱分化和再分化两个过程

大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖（   ）

A．无氮培养基

B．分解尿素的细菌的选择培养基

C．纤维素分解菌的选择培养基

D．牛肉膏蛋白胨培养基

平板划线操作时划出了五个区域，适宜培养后，观察结果是（   ）

A．从第一区域到第五区域菌落数逐渐增加

B．从第一区域到第五区域菌落数逐渐减少

C．五个区域内的菌落数差不多

D．中间区域较多，两端区域较少

下列有利于食品保存的条件有（   ）

①潮湿  ②干燥   ③低氧   ④真空  ⑤适宜温度   ⑥冷藏

A．①③⑥     B．②④⑥

C．①④⑥    D．②④⑤

在制作腐乳时卤汤中酒的含量及制作泡菜时水中盐的含量分别是（   ）

A．12％、15％     B．15％、12％

C．12％、20％      D．10％、12％

在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（   ）

A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌

B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌

C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌

D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌

在一普通的密闭锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液。在下列的有关坐标图中，正确的是

关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是        （      ）

A．重氮化→酸化→显色→比色

B．重氮化→酸化→比色→显色

C．酸化→重氮化→显色→比色

D．酸化→重氮化→比色→显色

制作泡菜的过程中亚硝酸盐的含量变化     （    ）

A．先减少后增加   B．先增加后减少

C．逐渐增加       D．逐渐减少

制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的主要微生物从细胞结构来看（    ）

A．四种均为真核生物

B．四种均为原核生物

C．三种真核生物，一种原核生物

D．两种真核生物，两种原核生物

在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境下，分别培养下列生物，经过一段时间后，它们中仍能生存的是（    ）

A．乳酸菌     B．白菜

C．蘑菇        D．毛霉

我国民间常用盐渍法来保存食物，其中的道理是：（    ）

A．盐可以使细菌毒素失效

B．Cl-可以杀灭细菌

C．盐中缺乏细菌需要的营养

D．盐可以使细菌脱水死亡

在果酒、果醋和泡菜制做过程中，所用原料的有机物总量及种类变化是：（   ）

A．减少、增加   B．减少、减少

C．增加、增加    D．增加、减少

选择泡菜坛的原则是：选用火候好、无裂纹、无砂眼的泡菜坛，其主要目的是（   ）

A．防止泡菜制作过程中O2进入坛内

B．防止泡菜汁液渗出，影响口感

C．防止杂菌污染

D．为使泡菜坛美观

在制作泡菜的过程中，不正确的是        （  ）

A．按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水

B．按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水

C．盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染

D．在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境

用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，哪些操作是错误的（  ）

①先在试管中加入发酵液2 mL，再滴加3滴重铬酸钾溶液 ②先在试管中加入发酵液2 mL，再加入3 mol·L-1的H2SO4 3滴，摇匀，再滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴 ③直接将2 mL重铬酸钾倒入发酵液中 ④用试管取2 mL发酵液放在酒精灯上加热，待温度降至常温时，再往里面加入3滴3 mol·L－1的H2SO4，摇匀后，再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液

A．①②③  B．①②④

C．①③④  D．②③④

对以下材料进行分析，并得出结论：

材料一：通过对生物在传种接代中的细胞学分析，染色体的含量在生物的生殖和发育过程中的变化如图所示：（n为生殖细胞中染色体条数）

材料二：通过对染色体化学成分的分析发现，染色体主要由DNA和蛋白质组成，DNA的含量稳定而蛋白质的含量不稳定。

材料三：病毒只由核酸（核心）和蛋白质（外壳）两种物质组成，用病毒侵染相应的生物细胞，只有核酸注入到受侵染的细胞内，被侵染的细胞才能最后裂解释放出很多新的病毒。

材料四：研究发现，人类、动物、植物、原核生物的遗传物质是DNA。病毒中有些种类的遗传物质是DNA，另外一些种类的遗传物质是RNA。

（1）从遗传的角度分析“材料一”，可以看出染色体在生物的传种接代中保持着       性。

（2）从遗传物质应具备的特点来看，结合“材料二”，你认为   应该是遗传物质。

（3）通过分析，你认为在病毒中具遗传作用的物质是     ，“材料三”也是证明   是遗传物质的  证据。

（4）从“材料四”中，你可以归纳出的结论是：        是主要的遗传物质。

某二倍体豌豆种群有七对明显的相对性状，基因控制情况见下表。回答下列问題：

（1）如上述七对等位基因之间是自由组合的，则该豌豆种群内，共有    种基因型、     种表现型。

（2）将髙茎、花腋生、白种皮的豌豆与矮茎、花顶生、灰种皮的琬豆杂交得F1，F1自交得F2,F2中高茎、花腋生、灰种皮的豌豆占27/64，则F2中杂合子的比例为              ,双亲的基因型分别是             、               。

（3）现有各种类型的该豌豆的纯合子和杂合子（单杂合子、双杂合子、多对基因的杂合子等） 的琬豆种子，请设计最简单的实验方案，探究控制琬豆豆荚形状和豆荚颜色的基因的遗传是否遵循基因的自由组合定律:

①实验方案是                                              。

②预期结果与结论:如出现                ，则控制琬豆豆荚形状和颜色的基因位于两对同源染色体上，遵循基因的自由组合定律。如出现                         ，则控制琬豆豆荚形状和颜色的基因位于同一对同源染色体上,不遵循基因的自由组合定律。

果蝇的繁殖能力强，相对性状明显，是常用的遗传实验材料。果蝇的某一对相对性状由等位基因（N，n）控制，其中一个基因在纯合时能使合子致死（注：NN,XnXn, XnY等均视为纯合子）。有人用一对果蝇杂交，得到F1代果蝇共185只，其中雄蝇63只。

①控制这一性状的基因位于___________染色体上，成活果蝇的基因型共有________种。

②若F1代雌蝇仅有一种表现型，则致死基因是________，F1代雌蝇基因型为_________。

若F1代雌蝇共有两种表现型，则致死基因是___________。

DNA 复制的有关图示。A→B→C表示大肠杆菌的 DNA 复制。D→F表示哺乳动物的DNA分子复制片段。图中黑点表示复制起点，“→”表示复制方向，“”表示时间顺序。

（1）若A中含有48 502个碱基对，而子链延伸速度是105个碱基对/分，则此DNA分子复制约需30 s，而实际上只需约16 s，根据A～C图分析，这是因为________________________________。

（2）哺乳动物的DNA分子展开可达2 m之长，若按A～C图的方式复制，至少8 h，而实际上约6 h左右，根据D～F图分析，这是因为______________________________。

（3）A～F图均有以下特点：延伸的子链紧跟着解旋酶，这说明DNA分子复制是__________________________。

（4）C图与A图，F图与D图相同，C图、F图能被如此准确地复制出来，是因为_________________________________________________________。

（5）保证DNA复制准确无误的关键是___________________________。

下图中A→G表示某基因型为AaBb的高等动物睾丸内细胞分裂图像和染色体数目变化曲线。请据图回答：

（1）、细胞图像D→F属于__________分裂；D→A属于__________分裂。

（2）、图中C细胞和A细胞分别叫做____________________、____________________。

（3）、写出一个D细胞经C细胞形成的配子的基因型________________。

（4）、图中D细胞在分裂产生配子时A和a的分离和a与a的分开分别发生在坐标G中的________、________阶段（用数字表示）。

（5）、图A、B、C、E中含有同源染色体的是____________。

下面关于DNA分子结构的叙述中错误的是

A．每个双链DNA分子含有四种脱氧核苷酸

B．每个碱基分子上均连接着一个磷酸和一个脱氧核糖

C．每个DNA分子中碱基数＝磷酸数＝脱氧核糖数

D．一段双链DNA分子中的含有40个胞嘧啶，就会同时含有40个鸟嘌呤

图示某动物卵原细胞中染色体的组成情况，该卵原细胞经减数分裂产生3个极体和1个卵细胞，其中一个极体的染色体组成是1和3，则卵细胞中染色体组成是

A．1和3

B．2和4

C．1和3或2和4

D．1和4或2和3

假设将含有1对同源染色体的精原细胞的DNA分子用15N标记，并供给14N的原料，该细胞进行减数分裂产生的4个精子，含有15N的DNA精子所占的比例为

A．0       B．25%

C．50%    D．100%

某科学家做“噬菌体侵染细菌的实验”时，对噬菌体的DNA用32P标记，让其中一个已标记的噬菌体去侵染未标记的细菌，最后释放出100个噬菌体，则下列说法正确的是

A．噬菌体侵染细菌的实验可以证明DNA是主要的遗传物质

B．最后释放出的100个噬菌体中，有98个噬菌体的DNA含32P

C．标记噬菌体的方法是用含32P的培养基培养噬菌体

D．标记噬菌体的方法是用含32P的培养基培养细菌，再用此细菌培养噬菌体

控制植物果实重量的三对等位基因A/a、B/b和C/c，对果实重量的作用相等，分别位于三对同源染色体上。已知基因型为aabbcc的果实重120克， AABBCC的果实重210克。现有果树甲和乙杂交，甲的基因型为AAbbcc，F1的果实重135～165克。则乙的基因型是

A．aaBBcc         B．AaBBcc

C．AaBbCc         D．aaBbCc

多指症由显性遗传因子控制，先天性聋哑由隐性遗传因子控制，这两种遗传病的遗传因子位于非同源染色体上。一对男性患多指、女性正常的夫妇，婚后生了一个手指正常的聋哑孩子。这对夫妇再生下的孩子为手指正常、先天性聋哑、既多指又先天性聋哑这三种情况的可能性依次是

A．1/2、1/4、1/8

B．1/4、1/8、1/2

C．1/8、1/2、1/4

D．1/4、1/2、1/8

蚕豆根尖细胞在含3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷培养基中完成一个细胞周期，然后在不含放射性标记的培养基中继续分裂至中期，其染色体的放射性标记分布情况是

A．每条染色体的两条单体都被标记

B．每条染色体中都只有一条单体被标记

C．只有半数的染色体中一条单体被标记

D．每条染色体的两条单体都不被标记