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为谁

龙应台

⑴我不懂得做菜,而且我把我之不懂得做菜归罪于我的出身──我是一个外省女孩;在台湾,“外省”其实就是“难民”的意思。外省难民家庭,在流离中失去了一切附着于土地的东西。

⑵因为失去了这一切,所以难民家庭那做父母的,就把所有的希望,孤注一掷地投在下一代的教育上头。他们仿佛发现了,只有教育,是一条垂到井底的绳,下面的人可以攀着绳子爬出井来。

⑶所以我这个难民的女儿,从小就不被要求做家事。吃完晚饭,筷子一丢,只要赶快潜回书桌,正襟危坐,摆出读书的姿态,妈妈就去洗碗了,爸爸就把留声机转小声了。背《古文观止》很重要,油米柴盐的事,母亲一肩挑。

⑷自己做了母亲,我却马上变成一个很能干的人。厨房特别大,所以是个多功能厅。孩子五颜六色的画,贴满整面墙,因此厨房也是画廊。餐桌可以围坐八个人,是每天晚上的沙龙。另外的空间里,我放上一张红色的小矮桌,配四只红色的矮椅子,任谁踏进来都会觉得,咦,这不是白雪公主和七个小矮人的客厅吗?

⑸当我打鸡蛋、拌面粉奶油加砂糖发粉做蛋糕时,安德烈和菲利普就坐在那矮椅子上,围着矮桌上一团新鲜可爱的湿面团,他们要把面团捏成猪牛羊马各种动物。蛋糕糊倒进模型,模型进入烤箱,拌面盆里留着一圈甜软黏腻的面糊,孩子们就抢着用小小的手指去挖,把巧克力糊绕满了手指,放进嘴里津津地吸,脸上也一片花糊。

⑹我变得很会“有效率”做菜。食谱的书,放在爬着常青藤的窗台上,长长一排。胡萝卜蛋糕的那一页,都快磨破了;奶酪通心粉、意大利千层面那几页,用得掉了下来。我可以在十分钟内,给四个孩子──那是两个儿子加上他们不可分离的死党──端上颜色漂亮而且维他命ABCDE加淀粉质全部到位的食物。然后把孩子进车里,一个去踢足球,一个带去上游泳课。中间到图书馆借一袋儿童绘本,到药房买一只幼儿温度计,到水店买三大箱果汁,到邮局去取孩子的生日礼物包裹同时寄出邀请卡……然后匆匆赶回足球场接老大,回游泳池接老二,回家,再做晚餐。

⑺母亲,原来是个最高档的全职、全方位CEO,只是没人给薪水而已。

⑻孩子大了,我发现独自生活的自己又回头变成一个不会烧饭做菜的人,而长大了的孩子们却成了美食家。菲利普十六岁就自己报名去上烹饪课,跟着大肚子、带着白色高筒帽的师傅学做意大利菜。十七岁,就到三星米其林法国餐厅的厨房里去打工实习,从削马铃薯皮开始,跟着马赛来的大厨学做每一种蘸酱。安德烈买各国食谱的书,土耳其、非洲菜、中国菜,都是实验项目。做菜时,用一只马表计分。什么菜配什么酒,什么酒吃什么肉,什么肉配什么香料,对两兄弟而言,是正正经经的天下一等大事。

⑨⑼我呢,有什么就吃什么。不吃也可以。一个鸡蛋多少钱,我说不上来,冰箱,多半是空的。有一次,为安德烈下面──是泡面,加上一点青菜叶子。

⑽汤面端上桌时,安德烈吃了两口,突然说:“青菜哪里来的呀?”

⑾我没说话,他直追,“是上星期你买的色拉对不对?”

⑿我点点头。是的。

⒀他放下筷子,一副哭笑不得的神情,说:“那已经不新鲜了呀,妈妈你为什么还用呢?又是你们这一代人的──习惯,对吧?”他不吃了。

⒁过了几天,安德烈突然说:“我们一起去买菜好吗?”

⒂母子二人到城里头国际食品最多的超市去买菜。安德烈很仔细地来来回回挑选东西,整整三个小时。回到家中,天都黑了。他要我这做妈的站在旁边看着,“不准走开喔。”

⒃他把顶级的澳洲牛排肉展开,放在一旁。然后把各种香料罐,一样一样从架上拿下来,一字排开。转了按钮,烤箱下层开始热,把盘子放进去,保持温度。他把马铃薯洗干净,开始煮水,准备做新鲜的马铃薯泥。看得出,他心中有大布局,以一定的时间顺序在走好几个平行的程序,像一个乐团指挥,眼观八方,一环紧扣一环。

⒄电话铃响。我正要离开厨房去接,他伸手把我挡下来,说:“不要接不要接。留在厨房里看我做菜。”红酒杯,矿泉水杯,并肩而立。南瓜汤先上,然后是色拉,里头加了松子。主食是牛排,用锡纸包着,我要的四分熟。最后是甜点,法国的soufflé。

是秋天,海风徐徐地吹,一枚浓稠蛋黄似的月亮在海面上升起。

⒆我说:“好,我学会了,以后可以做给你吃了。”

⒇儿子睁大了眼睛看着我,认认真真地说:“我不是要你做给我吃。你还不明白吗?我是要你学会以后做给你自己吃。”

1.作者多次写到“做菜”,在文中起到了怎样的作用?

2.从⑷—⑹段概括“我”的“能干”具体体现在哪几个方面?

3.第⑹段甲乙丙丁处依次填入的词语是:

(跑  塞  载  送  放  返  折  冲 )甲:___ 乙:____ 丙:____ 丁:___

4.赏析下面的句子。

①吃完晚饭,筷子一,只要赶快回书桌,正襟危坐,摆出读书的姿态,妈妈就去洗碗了,爸爸就把留声机转小声了。(请谈谈加点词语的表达效果)

②是秋天,海风徐徐地吹,一枚浓稠蛋黄似的月亮在海面上升起。(请从修辞角度赏析句子)

5.结合文末两段,谈谈你从中受到的启发。

 

文言文阅读

陈太丘与友期行

(甲)陈太丘与友期行,期日中。过中不至,太丘舍去,去后乃至。元方时年七岁,门外戏。客问元方:“尊君在不?”答曰:“待君久不至,已去。”友人便怒曰:“非人哉!与人期行,相委而去。”元方曰:“君与家君期日中。日中不至,则是无信;对子骂父,则是无礼。”友人惭,下车引之。元方入门不顾。

(乙)郭伋 始至行部,到西河美稷,有童儿数百,各骑竹马,道次迎拜。伋问:“儿曹何自远来?”对曰:“闻使君到,喜,故来奉迎。”伋 辞谢之。及事讫,诸儿复送至郭外,问:“使君何日当还。”伋请别驾从事,计日告之。行部既还,先期一日,伋为违信于诸儿,遂止于野亭,须期乃入。其为人若此。

选自《后汉书·郭伋 传》,略有改动)

(注释)①郭伋(jí)始至行部:郭伋  刚担任并州牧,首次出巡。行部,出巡。②西河美稷:地名。③别驾从事:部下官吏。

1.解释加点字。

①太丘______  ②尊君在______来迎逢 _____ 日告之_____

2.下列句中与“下车引”的“之”意义和用法不相同的一项是(     )

A. 一年计在于春    B. 何不试以足    C. 计日告    D. 又久

3.翻译下列句子。

①非人哉!与人期行,相委而去。

②遂止于野亭,须期乃入。

4.甲、乙两文告诉了我们一个同样的道理:______________________。但从选材角度看,甲文选取的是友人“无信”“无礼”的反面例子,乙文选取的是__________________的正面例子;从表达方式看,甲文侧重____________,乙文侧重记叙。

5.从甲、乙两文的故事中,你还得到了哪些新的启示?(就一个或两个故事来谈均可,至少两条)

 

诗歌赏析

小桥

(彭炳)

落花如雪马蹄香,几树黄鹂欲断肠。

行到小桥春影碧,一沟晴水浸垂杨。

1.“落花如雪马蹄香”描写出落花怎样的特点?

2.本诗运用了什么表现手法?抒发了作者怎样的情感?

 

名著赏读

(1)、被誉为“现代文学史上最纯净的一个小说文本”《边城》的作者是_______,故事发生在川湘交界的_______小山城,其中主人公______是小说中刻画得最成功的一个人物形象。     

(2)、下列说法不正确的一项是_______ 

A、《边城》是我国一部优秀的抒发乡土情怀的长篇小说。

B、天保决定离开故乡是因为和弟弟之间的情爱争斗,他想忘记以往一切,以成全弟。

C、《边城》语言简练活泼,用了许多湘西地方惯用的词语、譬喻、称呼,既有地方色彩,又比较个性化。

D、天保像父亲,不爱说话,人称“岳云”。傩送则豪放豁达,不拘小节,气质像母亲。

 

依次填入横线处最恰当的一项是  (     )

走进云台山,映入眼帘的是如诗如画的景:                                        。身在山中,白云从身边飘过,犹如身在仙境之中。

①峰峦起伏跌宕    ②天空蔚蓝辽远     ③溪水清澈如镜     ④山谷一片清幽

A. ④③①②    B. ②①④③    C. ①④②③    D. ①②③④

 

下列句子中,加点的词语使用不正确的一项是  (      )

A. 多读文学作品能在潜移默化中提高人们的品德修养和审美情趣。

B. 在班级举行的辩论赛上,他随声附和,博得了同学们的赞赏。

C. 倘若张老师咄咄逼人的反驳李老师,也许会引起一场火爆的争论。

D. 我总觉得按目前的办法干,工作会失败,但愿这是杞人忧天

 

下列句子中,没有语病的一项是   (      )

A. 通过读书活动,同学们的写作能力得到了提高。

B. 受天气影响,我市今年的水稻减产大约10%左右。

C. 一个人能否取得成功,关键是要具有不断创新的精神品质。

D. 如何避免不再发生安全事故,这是每一个管理者必须思考的问题。

 

解释下列句中的加点字。

(1)俄而雪   _______________  (2)撒盐空中可拟  ________________

(3)相而去   _______________  (3)未若柳絮风起  ________________

 

根据课文默写,并填写相应的作者或题目。

(1)水何澹澹,________________ 。(曹操《观沧海》)

(2)____________________ ,风正一帆悬。(王湾《_______________》)

(3)夕阳西下,____________________________________《天净沙 秋思》)

(4)沾衣欲湿杏花雨,______________________ 。(南宋志南和尚《绝句》)

(5)_____________________ ,随君直到夜郎西。(李白《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》)

(6)春天像健壮的青年,___________________________ ,他领着我们上前去。

(7)王湾《次北固山下》中点明主旨的句子是__________________________________

 

根据拼音写汉字。①kē巢________  ② zhù蓄________  ③ 静mì_______

 

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