下图为牛胰岛素结构图，该物质中—S—S—是由两个—SH脱去两个H形成的。下列说法正确的是

A. 牛胰岛素为51肽，其中含有50个肽键

B. 牛胰岛素中至少含有两个—NH2和两个—COOH

C. 牛胰岛素水解产物含有20种R基不同的氨基酸

D. 牛胰岛素形成时，减少的分子质量为882

蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是

A. 上面所示肽链肯定由5种氨基酸脱水缩合而成

B. 在肽酶P的作用下，经过脱水缩合反应可以形成两条肽链

C. 肽酶P可以催化1处的化学键断裂

D. 该肽链中含有游离的氨基和羧基数各一个

鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是

A. 沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B. 食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性

C. 变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变

蛋白质是生命活动的主要承担者，在组成细胞的有机物中含量最多。下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是

A. a肯定含有P元素

B. ①过程有水生成

C. 多肽中b的数目等于c的数目

D. d表示氨基酸的多样性

P53蛋白是由一种抑癌基因（P53基因）表达产生的蛋白质，其可以抑制DNA的复制和细胞分裂，所以具有抗肿瘤的作用。它是由一条N端酸性区有75个氨基酸，中间疏水区有75个氨基酸，C端碱性区有243个氨基酸所组成的肽链经过加工而成的。下列叙述不正确的是

A. 各种氨基酸之间的不同在于R基的不同

B. 形成P53蛋白的过程中生成了390个水分子

C. P53蛋白起作用的场所可能在细胞核

D. 此蛋白结构中，至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基

在人体内，HIV病毒与特异性抗体结合后产生沉淀，被吞噬细胞摄取后彻底水解可得到

A. 20种氨基酸、5种含氮碱基

B. 20种氨基酸、4种脱氧核糖

C. 多种氨基酸、1种核糖

D. 多种氨基酸、4 种核糖核苷酸

碱性染料甲基绿和吡罗红具有不同的亲和力，且能把核仁染成紫红色。通过染色实验，可对细胞中的DNA和RNA进行定位、定性和定量分析。下列对于有关实验的叙述正确的是

A. 甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞质中的RNA染成红色

B. 甲基绿吡罗红的作用有选择性，只能将细胞核中的DNA染成红色

C. 核仁能被甲基绿吡罗红染成紫红色，说明核仁中含有RNA

D. 代谢旺盛的细胞中，核仁染色越浅

不能发生如下图所示水解反应的化合物是

A. 核苷酸    B. 胰高血糖素

C. 唾液淀粉酶    D. 核糖核酸

下图1表示某些重要化合物的元素组成和功能关系，图2时图1中某物质的分子结构图。下列叙述正确的是

A. 图2表示的物质是图1中的a

B. 图1中的X表示的元素是N，Y表示的元素是N和P

C. 丙由m个氨基酸构成，含n条肽链，其中有z个环状多肽，完全水解丙共需水分子m－n＋z个

D. DNA分子间碱基配对方式与RNA分子间碱基配对方式完全相同

A. 8、5、4和8、8、4

B. 5、5、4和8、4、4

C. 5、5、4和4、4、4

D. 5、4、4和8、4、8