多肽分子能被肽酶降解，肽酶的类型决定断裂的部位，肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是（　　）

A.上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成

B.在肽酶P的作用下，该肽可以形成两条肽链，同时脱去一分子水

C.肽酶P可以催化1处的化学键断裂

D.沸水浴时由于肽键断裂导致该肽活性丧失

下列关于细胞中糖类和脂质的说法中，正确的是（    ）

A.脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质

B.脂肪不能大量转化为糖类

C.在动物皮下结缔组织中含量丰富的储能物质是糖原

D.胆固醇是所有细胞必不可少的脂质

下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（    ）

A.微量元素在生物体内含量很少，所以不存在微量元素缺乏症

B.每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的

C.组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类

D.组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞中含量是最多的

下列对真核细胞与原核细胞的比较，正确的是（    ）

A.是否有染色体是原核细胞区别于真核细胞的最重要特征

B.蓝藻没有叶绿体，故其不能进行光合作用

C.真核细胞中有核糖体，而原核细胞中没有

D.两类细胞中均含有两种核酸，且遗传物质均为DNA

关于细胞学说的建立过程及内容要点，叙述正确的有几项

①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成

②细胞学说揭示了细胞的多样性和生物体结构的统一性

③施莱登和施旺是细胞学说的建立者

④细胞学说认为细胞分为原核细胞和真核细胞

⑤列文虎克发现并命名了细胞   

⑥细胞学说的建立，标志着生物学研究由细胞水平进入了分子水平

⑦所有的细胞都来源于先前存在的细胞

A.6项 B.5项 C.4项 D.3项

如图所示为生命系统的结构层次，下列叙述正确的是（    ）

①→②→器官→③→个体→④→⑤→⑥→⑦

A.酵母菌和乳酸菌只属于结构层次中的① B.一间充满生机的温室属于④

C.生物的生活环境不属于生命系统的一部分 D.绿色开花植物无结构层次③

下列关于HIV病毒（一种RNA病毒）的叙述，错误的是（    ）

A.HIV病毒属于生物的理由是可以使人体致病

B.HIV病毒必须寄生在活细胞中才能繁殖，不能独立生存

C.HIV病毒在进行生命活动时，所需的能量和物质由宿主细胞提供

D.HIV病毒的遗传物质含有尿嘧啶核糖核苷酸，不含胸腺嘧啶脱氧核苷酸

葡萄酒是葡萄汁经酵母菌发酵而成的。酿制葡萄酒的两个简易装置如图所示。

回答下列问题：

（1）试管中的x溶液有助于维持甲装置的瓶中气压相对稳定；与乙装置相比，用甲装置酿制葡萄酒的优点是_________（答出两点即可）。

（2）从细胞呼吸类型看，酵母菌属于______________生物；从同化作用的类型看，酵母菌属于_________（填“自养”或“异养”）生物。

（3）某同学若用乙装置进行发酵，并设置两个不同处理组（乙A和乙B），乙A装置中保留一定量的氧气，乙B装置中没有氧气。在其他条件相同且适宜的情况下，测得一段时间内乙A和乙B中酒精含量的变化趋势及乙A中氧气含量的变化趋势如曲线图所示。图中曲线①、②、③依次表示_________、_________、_________含量的变化趋势。

（4）产生的酒精可以_________（试剂）发生显色反应。

红酸汤是一种很有特色的火锅底料，制作流程如图所示。请分析回答以下问题：

（1）密封发酵时，常在坛中加入成品红酸汤，其目的是_______________________________。乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行_________的过程。

（2）装坛时坛口留有一点空间而不装满的目的是___________________________，红酸汤腌制过程的初期会有气泡冒出，但气泡的产生逐渐停止，试分析原因：___________________。

（3）亚硝酸盐的含量影响酸汤的品质，在发酵过程中影响亚硝酸盐含量的因素有_________。测定亚硝酸盐含量的方法是_________，因为在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成_________色染料。

如图是我国苏北农业生态系统的结构模式图，它利用雏鸭旺盛的杂食性，吃掉稻田里的杂草和害虫；利用鸭不间断的活动产生中耕浑水效果，刺激水稻生长；用作物养猪、养鸭，用稻秆培育蘑菇、生产沼气，猪鸭粪、沼渣肥田，生产出无公害的大米与蛋肉类。请据图回答：

（1）从生态学角度分析，人们建立图示的农业生态系统的主要目的是_________。该系统中将植物秸秆、动物粪便等废弃物合理地进行了应用，这体现了生态工程的_________原理。

（2）该系统将多个生产系统通过优化组合，有机整合在一起，提高了系统生产力，这体现了生态工程中的_________原理。生产的大米无公害的原因是___________________________。

（3）在发酵装置里的B过程起重要作用的微生物细胞结构与水稻细胞最主要的区别_______。沼气池中微生物在生态系统中属于_________成分。

（4）将蘑菇房与蔬菜大棚相通，可提高蔬菜产量，试分析其增产原因：_________________。