下表是植物不同器官的呼吸速率(单位鲜重在单位时间的耗氧量,单位:μL•g﹣1•h﹣1).据表分析,下列说法错误的是( )
A.同一植物的不同器官或组织,呼吸速率有明显差异 B.大麦种子内胚的呼吸速率比胚乳高,表明胚的能量代谢较旺盛 C.不同植物的同类器官呼吸速率不同,与其结构有关而与功能无关 D.测定大麦种子呼吸速率前先要将种子浸泡,是为了提高种子的含水量
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图是[H]随化合物在生物体内的转移过程,下列对其分析错误的是( ) A.②→①产生的[H]全部来自于葡萄糖 B.[H]经②→①转移到水中的过程需要氧气参与 C.[H]经②→④过程一般在缺氧条件下才能进行 D.[H]经①→②转移到葡萄糖时首先与C3结合
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无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量少,其原因是( ) A.只发生在低等生物中 B.有机物分解不彻底 C.酶的催化效率不高 D.反应过程比较简单
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回答下列有关月季的花药培养问题: (1)诱导花粉植株能否成功及诱导成功率的高低的主要影响因素是_________和_________. (2)为了选择适宜发育期的花药,通常选择_________的花蕾.将该时期的花药放在载玻片上,加一滴质量分数为1%的醋酸洋红,用镊柄将花药捣碎,再放在显微镜下观察,发现大多数花粉粒内只有一个深色的“点”.这种状态的花药_________(是/否)适合培养?. (3)进行组织培养需配制MS 培养基.欲利于根的分化.植物激素的用量比例应为生长素与细胞分裂素比值_________. (4)花药培养产生花粉植株的有两种途径,这两种途径没有绝对的界限,主要取决于培养基中_________的种类及其_________配比. (5)在花药培养,特别是通过愈伤组织形成的花粉植株,_________的数目常常会发生变化.因此还需要对培养出来的植株进行鉴定和筛选.
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某同学用含不同种类酶制剂的洗衣粉进行了如下实验.
(1)该实验的目的是探究_________.该实验还应控制的无关变量为_________.该实验中_________、_________分别构成两组对照实验. (2)该同学在实验过程中可通过观察_________来判断酶的催化效率. (3)蛋白酶洗衣粉的去污原理是_________. (4)使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为_________.
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现代人吃什么都讲究天然,所以目前市场上果汁饮料、果酒、果醋越来越受到人们的青睐.请回答: (1)在果汁加工过程中可添加______酶来提高出汁率和澄清度. (2)苹果醋是最受欢迎的饮料之一,其生产过程中利用了________的发酵作用. (3)喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是________. (4)在果酒酿造过程中,如果果汁灭菌不严格,含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?________(填“能”或“不能”).请说明理由:________. 请写出果酒发酵的反应式________ (5)若要提高果醋的产量,发酵过程中关键要提供________等条件.
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某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究,操作如下:某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛,在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg,再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水,将坛密封,置于同一环境中.封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量,后来定时测定,结果如图.请问: (1)实验中盐水需煮沸原因是________,并且冷却后才可使用.溶液量增加,这是由于________. (2)测定亚硝酸盐含量的方法是________,其原理是:在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合形成________,将显色反应后的样品与已知浓度的标准显色液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量. (3)实验中三只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异,最可能的原因是________.
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回答有关菊花组织培养的问题: (1)在一定条件下,处于________状态的菊花组织或器官可经________过程形成愈伤组织. (2)配制植物组织培养所需的MS固体培养基.除加入水、多种无机盐、各种有机营养物和植物激素外,还要加入________ (3)选取菊花茎段时.要取生长旺盛的嫩枝,原因是________.获得外植体后要对其进行________(填“消毒”或“灭菌”).此后所进行的接种操作必须在________(火焰旁)旁进行.上述操作的目的是为了防止________的污染.
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在酿酒、酿醋、制作腐乳、酸奶过程中都要涉及各种微生物,请回答下列问题: (1)酿酒利用的微生物是酵母菌,制作过程中,酵母菌先在有氧条件下大量繁殖,然后再进行酒精发酵,检测酒精的原理是:橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成________色. (2)在酒精发酵时瓶内温度一般应控制为________.醋酸发酵时温度一般应控制为________. (3)在臭豆腐的制备过程中,常用的微生物主要是________,在此过程中,豆腐相当于微生物生长的________. (4)民间制作腐乳时,豆腐块上生长的微生物,在制作时一般要加盐、酒,若加入的酒精浓度(含量)过低,会出现什么现象?________. (5)在腌制泡菜的过程中,起主要作用的微生物是乳酸菌,用水封坛的作用是________,欲检测泡菜在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量,使用检测试剂后颜色变为________.
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加酶洗衣粉中通常加入蛋白酶而不加肽酶,原因是( ) A.肽酶制备成本高 B.肽酶会影响蛋白酶活性 C.衣服上的大分子蛋白质变为多肽后容易脱落 D.蛋白酶把蛋白质全水解成可溶性氨基酸
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