就物质属性而言,蛋白质、抗原和多糖三者之间的关系是(  )

胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述,正确的是(  )

A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链

B.沸水浴加热之后,构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂

C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列,与空间结构无关

D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素

关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述,错误的是(  )

A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸

B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成

C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键

D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的

生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键,导致(  )

A.蛋白质分解为多肽链

B.多肽链分解为若干短肽

C.多肽链分解为氨基酸

D.氨基酸分解为氨基和碳链化合物

关于蛋白质的叙述,错误的是(  )

A.有些蛋白质是染色体的组成成分

B.酶在催化反应前后,其分子结构不变

C.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性

D.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是(  )

A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合

D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。请回答下列问题:

(1)图1中X溶液为    ,其作用是使    。

(2)图1中制备的凝胶珠用    洗涤后再转移到图2装置中。图2发酵过程中搅拌的目的是为了使

                                         。

(3)在用海藻酸钠包埋酵母菌形成凝胶珠的过程中,加热溶解海藻酸钠时需注意用    加热,然后将溶化好的海藻酸钠溶液    后,加入酵母菌充分搅拌混合均匀。

(4)研究发现,固定化强度强的酵母颗粒发酵效果好,且稳定性高、使用寿命长。某机构利用上述装置,将2%、2.5%、3%的海藻酸钠分别利用2%、3%、4%的X溶液进行凝胶化处理,所得到的固定化酵母颗粒的强度及在28 ℃下发酵48 h后的酒精产量见下表:

可以看出,随着X溶液浓度的增加,    增加;凝胶固定化效果较好的海藻酸钠与X溶液浓度分别是 。

如图为固定化酶的反应柱示意图,其中①为反应柱,②为固定化酶,③为分布着小孔的筛板,

请据图回答:

(1)关于固定化酶中用到的反应柱,理解正确的是(  )

A.反应物和酶均可自由通过反应柱

B.反应物和酶均不能通过反应柱

C.反应物能通过,酶不能通过

D.反应物不能通过,酶能通过

(2)与一般酶制剂相比,固定化酶的突出优点是               ,固定化细胞的优点是        。

(3)③的作用是 。

(4)制作固定化葡萄糖异构酶所用的方法有    (至少两种)。

下列有关固定化酶和固定化细胞的说法,正确的是(  )

A.某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应

B.固定化细胞技术只能固定一种酶

C.固定化酶和固定化细胞都能反复使用,但酶的活性迅速下降

D.固定化细胞常用包埋法,固定化酶常用物理吸附法

如图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果,出现此结果的可能原因不包括(  )

A.海藻酸钠浓度过高

B.酵母细胞已经死亡

C.注射器中的溶液推进速度过快

D.注射器距离CaCl2溶液液面太近