下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是

A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同

B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落

D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件

 

下列关于果酒和果醋制作的叙述,不正确的是

A.制作果酒时瓶口需密闭,而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡

B.在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的

C.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大,而对醋酸菌的发酵影响不大

D.制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作

 

对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,错误的是

A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有满分5 manfen5.com的空间

B.用清水冲洗葡萄除去污物,应反复多次冲洗

C.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件下,时间应控制在10~12d

D.制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些,但时间一般控制在7~8d左右

 

某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验下列相关叙述正确的是

A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高

B.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵

C.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好

D.适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖

 

下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是

A.在制作果酒和果醋实验中,一直保持厌氧环境

B.当氧气、糖源充足时,醋酸菌能将果汁中的糖发酵为醋酸

C.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需对所用装置进行消毒

D.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大,而对醋酸菌的满分5 manfen5.com发酵影响不大

 

关于果酒的制作过程,下列叙述中正确的是

A.先去烂子粒和枝梗,再用清水冲洗掉污物

B.发酵的温度维持在18~25 ℃最好

C.发酵过程中需要适时打开瓶盖放气,以防止发酵瓶破裂

D.需要不断地充入氧气

 

回答下列有关癌症治疗方法的问题。

1“生物导弹”治疗:“生物导弹”是将抗癌细胞的_____与化学药物等结合并注入人体内,借助其导向作用,定向杀死癌细胞;它的制备所运用的生物技术主要有_______、_________。

2“原位免疫”治疗设想:最新研究报道称,一种常见的植物病毒外壳,注射到卵巢癌、结肠癌或乳腺肿瘤中,不仅能引发小鼠的免疫系统来消灭肿瘤,而且还提供了全身性保护来对抗肿瘤转移。欲获得大量这种植物病毒外壳,设计的基因工程流程如下图。

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①过程a是通过_______法获取目的基因,体外进行的b、c技术叫_________。

②过程d,e所代表的基因工程步骤是________。

③过程f中用Ca2+处理大肠杆菌,使其成为_______细胞。

④检测目的基因在大肠杆菌中是否翻译成病毒外壳的方法是_______。

 

[生物——选修1:生物技术实践]  欲降低农作物表面农药甲氰菊酯的残留量,现从土壤中分离纯化能降解甲氰菊酯的菌株,分离方法如下图示:

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1土样选自_________的土壤中;富集培养基需含丰富的______、 _______水和无机盐。

2在操作过程中,取土样用的小铁铲和剩土样的信封在使用前 ________“需要”或“不需要”灭菌,并在_______附近将取好的土样倒入锥形瓶中,塞好棉塞。

3培养基换成“基础培养基+甲氰菊酯500mg/mL”的目的是______。

4最后一步分离纯化菌种的方法一般是_________“能”或“不能” 用来统计样品中的活菌数目。

5欲选择高效降解甲氰菊酯的菌株,还需将分离的各菌株接种在 _______的甲氰菊酯作营养的基础培养基上,选择适应浓度高、生长繁殖快而旺盛的单菌落保存。

 

某湿地生态系统的建设流程如下:水下立体施工,清理地基,铺设减渗层→回填富含有机物的土壤和砂石,土壤取自原湿地生态系统的河底→栽培本土水生及湿生植物如芦苇、香蒲、千屈菜等,并注水→引入鲤鱼、草鱼等水生生物。

1上述流程为生态系统提供的组成成分有生产者和__________。

2欲使湿地生态系统正常运转,设计时要考虑不同营养级的生物应该有合适的_________

3图甲是能量流经草鱼种群的部分示意图,请用文字补充完整。

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4若此湿地生态系统中,鲤鱼种群增长速率岁时间的变化模型如图乙所示。t1时,该种群的年龄组成是_________。

 

胰岛素能促进组织细胞摄取葡萄糖,这与葡萄糖转运蛋白1基因控制合成的葡萄糖转运蛋白1Glut 1密切相关。

1急性心肌缺血、缺氧时,葡萄糖转运和代谢增强。以某心肌细胞为材料进行实验,结果如下表。

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照组对比,各处理组均使细胞膜Glut 1的量________“胰岛素+缺氧组”效果更明显,说明胰岛素有________作用。

2胰岛素还可调节某些细胞中Glut 1表达的数量。血糖浓度升高时,下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激,产生兴奋,最终作用于胰岛B细胞,使得、胰岛素的分泌量增加,导致某些细胞中Glut 1含量增加。此过程属于_______调节。

3癌细胞中Glut 1基因普遍呈现高表达,原因可能是__________。人体内癌细胞可作为_________,引发机体的特异性免疫。

 

果蝇的短刚毛基因A对长刚毛基因a为显性,位于Ⅱ号染色体上;灰体基因B对黑檀体基因b为显性,位于Ⅲ号染色体上;红眼基因E对白眼基因e为显性,位于X染色体上。如图表示某果蝇细胞中的染色体组成。注:XY和XO的果蝇为雄性,XX和XXY的果蝇为雌性

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1该果蝇的体细胞中有           个染色体组。

2基因型为AaBbXEY的果蝇与基因型为AaBbXEXe的果蝇杂交,子代F1中基因型有______种。表现型为短刚毛灰体红眼雌果蝇的个体占________,其中纯合子占_________

3若红眼雄果蝇XEY与白眼雌果蝇XeXe杂交,子一代中出现了一只白眼雌果蝇,原因可能是__________________不考虑基因突变

 

取厚叶女贞和菠菜的叶片,用直径为1cm的打孔器打出幼叶和成熟叶圆片若干,用注射器抽出叶片内气体,放入黑暗处盛有清水的烧杯中待用。取若干只体积为100mL的烧杯,分别倒入40mL不同浓度的NaHCO3溶液,每个烧杯中随机放入同种叶圆片10片,在不同的光照强度和不同浓度的NaHCO3溶液中进行实验,统计第一片叶圆片上浮的时间分钟,结果如下表。

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1表中NaHCO3溶液的浓度越大,菠菜叶片上浮所需时间越短,原因是                 

2相同条件下,菠菜的成熟也较幼叶先上浮,这可能与           的含量的比值有关。

3NaHCO3溶液浓度为0即蒸馏水中的叶片             “能”或“不能”发生光合作用,原因是                     

4在2000lx,22°C条件下,厚叶女贞的幼叶和成熟叶在不同浓度的NaHCO3溶液中均不能上浮,原因可能是                 

 

下列关于生物学实验的叙述,错误的是

A模型建构法可用于模拟血糖的调节机制和减数分裂中染色体的变化

B探究植物细胞的吸水和失水与体验细胞膜的制备均涉及了渗透作用

C调查某种遗传病的发病率和某双子叶植物的种群密度时,必须随机取样且样本足够大

D标志重捕法解决了活动性强的动物取样的难题,可用于研究土壤小动物的丰富度

 

下图是不同浓度的α—萘乙酸NAA对红花檵木和朱槿插条生根的影响扦插32天。下列说法错误的是

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A与朱槿相比,红花檵木对NAA的敏感性更高

B促进红花檵木插条生根的最适NAA浓度为200mg\L

CNAA对红花檵木的生根影响,体现了NAA作用的两重性

DNAA具有容易合成、原料广泛、效果稳定等优点

 

下图是某二倍体植物细胞有丝分裂过程中秋水仙素作用原理的示意图,①、②、③、④分别代表处在不同时期的细胞。下列说法错误的是

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A秋水仙素在细胞分裂的时期起作用

B时期的细胞可正常分裂发育成多倍体植株

C图中所示过程是新物种形成的途径之一

D低温处理与用秋水仙素处理作用原理相似

 

下列关于遗传的分子基础的叙述,错误的是

ADNA和RNA都可以贮存遗传信息

BDNA和RNA都能以对方为模板合成

C细胞中组成核酸的嘌呤数和嘧啶数不同

D基因是碱基对随机排列成的DNA片段

 

下列关于细胞生命历程的叙述,正确的是

A颤藻细胞有丝分裂前期两极发出纺锤丝形成纺锤体

B若控制ATP合成酶的基因表达,则细胞发生了分化

C细胞的衰老可以用自由基学说进行解释

D细胞凋亡不利于维持人体内部环境的稳定

 

下列关于细胞结构与功能的叙述,正确的是

A核仁是没有膜的细胞器

B生物膜不允许大分子物质穿过

C有氧呼吸与生物膜无关

DtRNA携带氨基酸进入核糖体与生物膜无关

 

下面是利用奶山羊乳腺生物反应器制备药用白蛋白的流程图,请回答下列问题:

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1若要大量获得目的基因,可使用                扩增白蛋白基因,通过③构建的重组表达载体包括目的基因、启动子、终止子和               、复制原点等部分。该重组表达载体导入的受精卵性染色体组成应为                。 

2如果需要通过①采集到更多的卵子,常用的激素是             ;通过②采集的精子需    后才

能进行受精作用。

⑶在体外培养受精卵时,除了给予一定量的O2以维持细胞呼吸外,还需要提供    气体以维持    4为使⑤能成功进行,需要对奶山羊C进行            处理,使之与供体的生理状况保持相同。

 

请回答下列有关生物技术实践方面的问题:

1传统发酵技术应用十分广泛,果酒和果醋就是常见例子。当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时,首先要提高             ,其次要注意通入                  

2微生物培养基通常在压力为lOOkPa,温度为           ℃条件下,灭菌15至30min,然后待培养基冷却至     ℃时,在酒精灯火焰附近倒平板。

3菊花的组织培养,一般选择        的茎上部新萌生的侧枝;进行菊花组织培养时,一般将pH控制在               左右,温度控制在18℃22℃并每天光照12h。

4 植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等,柑橘芳香油的制备通常使用             法为提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并用            浸泡。

 

如图表示某生态系统碳循环中的几种成分之间的关系,其中丁表示大气中的C02,甲、乙1、乙2、乙3、丙1、丙2、丙3、戊共同构成了生物群落,请据图回答问题

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1图中含有       条食物链,乙2与丙1的种间关系是          。碳在食物链中以      的形式进行传递的。

2若乙1可通过释放性外激素来吸引异性,该性外激素属于      信息。该生态系统遭到一定程度的破坏后,经过一段时间,又恢复到原来的状态,这说明该生态系统具有                  稳定性。

3图中丙3同化的能量最终去向有                           若图中丙3的同化量增加1KJ,则甲的同化量至少需要增加            KJ。

 

回答下列有关人体生命活动调节的问题

⑴针刺某人手指产生缩手反射,此时神经冲动在反射弧上的传递是        向的,原因是             。⑵寒冷冬季人在室外活动时,皮肤的感受器接受刺激后产生兴奋,沿传入神经到达位于              的体温调节中枢,经神经中枢处理,使传出神经末梢释放            ,引起皮肤血管                  3某人患结核病,寄生在细胞中的结核杆菌而依靠                才能将其从细胞中释放出来,然后与            产生的      结合,形成细胞集团或沉淀,进而被吞噬细脃吞噬消化。

 

果蝇的翅型由D、d和F、f两对等位基因共同决定。D全翅对d残翅为显性,全翅果蝇中有长翅和小翅两种类型,F长翅对f小翅为显性。以下是两纯系亲本果蝇的杂交实验结果,分析回答:

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1决定翅形的基因D、d和F、f分别位于                   染色体上,这两对等位基因遵循

            定律。

2实验中亲本的基因型分別是                  ,F2残翅雌果蝇中纯合子占         

 

某研究小组为探究不同波长的光和C02浓度对大豆幼苗光合作用的影响,,用3个40w的白色灯管做光源,通过遮光处理外罩透光良好的红色、黄色塑料薄膜让其中两个分别只发出红光和黄光,设置不同CO2浓度,处理试管苗其他条件相同。培养一段时间后,测定试管苗的净光合速率,结果如下图。

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1光合作用中,催化C3还原的酶存在于        。实验结果表明,大棚种植大豆,应选用       色塑料薄膜搭建顶棚。

2a点的净光合速率大于c点,从光合作用的角度分析,原因是:                             

3为探究黄光培养条件下大豆幼苗的叶绿素含量是否发生改变,提出实验思路如下:分别取       和黄光条件下培养的试管苗叶片,提取其中的色素并用层析液分离,通过比较滤纸上呈现的叶绿素a、b色素带的     来判断叶绿素含量是否发生改变。

4研究小组在光照强度和CO2浓度等条件不变的情况下,测定不同温度大豆叶的净光合速率和呼吸逨率的影响,结果如下图。据图分析,大豆最适生长温度是            ℃ 左右。

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5研究小组发现雾霾天气影响大豆生长,分析认为:首先,雾霾天气直接影响叶绿体中的     产物产生,其次雾霾中的颗粒堵塞大豆叶气孔,进而影响光合作用的         阶段。

 

下列有关教材实验的叙述,正确的是

A在剪碎的新鲜菠菜叶中加入Si02、无水乙醇,充分研磨后过滤,滤液呈深绿色

B紫色洋葱外表皮可用于“植物细胞的质壁分离与复原”、“观察线粒体”等实验

C在“还原糖、蛋白质和脂肪的鉴定”实验中,脂肪的鉴定需要用显微镜观察

D用秋水仙素处理洋葱根尖,可诱导根尖伸长区的细胞染色体数目加倍

 

下列有关生物进化的叙述,不正确的是

A新物种的形成通常要经过突变和基因重组、自然选择及隔离三个基本环节

B外来物种入侵能改变生物进化的速度和方向

C自然选择通过作用于个体而影响种群的基因频率

D生殖隔离是物种朝不同方向发展的决定性因素

 

下列有关激素的叙述,错误的是

A胰岛素作用于靶细胞后可再次发挥作用

B体内失水过多时抗利尿激素释放增多

C对血样中相关激素水平的分析可帮助诊断甲状腺疾病

D性激素分泌的调节过程中存在反馈调节

 

下列有关细胞生命历程的说法中,正确的是

A蛙的红细胞在分裂时不出现纺锤丝,但有染色体出现

B细胞凋亡是不受环境影响的程序性死亡

C原癌基因的主要功能是阻止细胞发生异常增殖

D细胞分化使细胞趋向专门化,提高了机体生理功能的效率

 

某生物兴趣小组进行“探究影响酵母菌种群数量变化因素”的实验,图甲为获得的实验结果,图乙是酵母菌部分代谢过程,下列分析正确的是

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A图甲M点的酵母菌不进行细胞呼吸

B酵母菌分解葡萄糖释放的能量,一部分转移至ATP,其余的存留在酒精中

C图乙中X为丙酮酸,通过两层磷脂分子进入线粒体被利用

D酵母菌数量从P点开始下降的原因有营养物质大量消耗,酒精浓度过高,培养液的PH下降等

 

下列关于细胞的结构和功能的叙述,正确的是

A真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质

B同一个体不同组织细胞的细胞质基质的成分有区别

C胰岛B细胞和性腺细胞都具有分泌功能,核糖体数量都很多

D植物细胞中的叶绿体和液泡都含有色素并可吸收、转换光能

 

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