洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,每100 g含维生素A 5 mg、维生素C 9.3 mg、钙(Ca)45 mg、磷(P)50 mg、铁(Fe)8 mg,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么,洋葱肥大的鳞茎中所含有糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。

(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。

(2)实验原理:淀粉可用              来检测,可溶性还原糖可用                 试剂来检测。

(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等。

(4)实验步骤

.鉴定可溶性还原糖

制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;

___________________________________________________;

观察颜色变化。

.鉴定淀粉

制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;

_________________________________________________;

观察颜色变化。

(5)预期实验结果与结论

现象

结论

 

若步骤出现                       ,步骤出现

说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有可溶性还原糖又有淀粉

 

若步骤                           ,步骤

说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有可溶性还原糖而没有淀粉

 

若___________________________________

____________________________

___

说明洋葱鳞茎中所含的糖类                          ,只有淀粉

 

核酸是细胞内重要的化合物,请回答下列有关核酸的问题:

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(1)核酸的基本组成单位是_______________,请写出图中字母M、N、 Q所表示的物质名称:M、_____________N 、___________    Q、_________________。

(2)核酸种类的不同是由于上图中N的不同,N有_____种。组成DNA的N为____________。

(3)上图中的Q共有_______种。组成DNA的Q是 ______________。

(4)由细胞组成的生物体遗传物质是_______________,病毒的遗传物质是_______________。

 

下图表示细胞中四种有机物的组成及功能,请分析回答:

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(1)A是_______,E在动物体内是指_________,在植物体内主要指__________。

(2)F是___________,除此之外,脂质还包括__________和__________。

(3)C是___________, C形成G的反应叫__________。

(4)D是__________,H是__________。

 

下图是真核生物体内某些元素和化合物的构成示意图,已知M和N为大分子物质,A和B分别是两者的组成单位。

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请完成下列问题:

(1)X、Y元素的名称分别是                          

(2)M是细胞中含量最多的有机化合物,它的基本组成单位是__________。

(3)A的结构通式是                        ,连接A形成M的化学键是__________。

(4)化合物N彻底水解后的产物是________、__________和__________。

(5)M在细胞中承担多种功能,试举例说明其中的两种:

__________________________________________________。

_________________________________________________。

 

假设你在显微镜的视野中看到如下图中的情形,回答下列问题:

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(1)最可能是气泡的是________。

(2)要看清楚A的上半部,应将载玻片往何方向移动?________。

(3)欲使用高倍物镜应转动哪个装置?________。

(4)换用高倍镜后,视野中的细胞数目比原来的________,视野的亮度比原来的________。

(5)某同学在使用显微镜时,结果造成显微镜某个部位损坏,请问下列哪一项为不当操作(  )

A.拿取显微镜时一手握住镜臂,一手托住镜座

B.为了看清楚观察物,应该转动粗准焦螺旋

C.转到高倍镜时,应转动转换器更换镜头

D.使用拭镜纸朝同一方向擦拭镜头

 

下列各图分别表示几种生物的基本结构单位,请据图回答有关问题。

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(1)最有可能属于病毒的是           ,它在结构上不同于其他三种图示的最显著特点是             ;病毒的生活及繁殖必须在________内进行。

(2)图中属于原核细胞的是____    ____,它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是               

(3)图中能进行光合作用的是[  ]________和[  ]________,能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有          ,因而它们是一类营________(“自养”或“异养”)生活的生物。其中含有叶绿体的是[  ]。

 

下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是:(    )

A.鉴定可溶性还原糖时,要先加入斐林试剂甲液摇匀后,再加乙液

B.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先将A液B液混合均匀后,再加入样品试管中

C.脂肪的鉴定必须用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

D.斐林试剂与蔗糖溶液水浴煮沸5分钟将出现砖红色沉淀

 

下列是几则广告语

这种品由纯天然谷物制成,不任何糖类,糖尿病患者也可放心大量食用

这种饮料含多种无机盐,能有效补充人体运动时消耗的能量

这种营养品含有人体所需的全部20种必需氨基酸

这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素

请判断在上述广告语中,有多少条在科学性上有明显的错误?(     )

A.1条        B.2条

C.3条        D.4条

 

图是某动物组织的一个细胞,其细胞质内含有的糖类和核酸主要是(     )

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A.糖原和RNA       B.糖原和DNA

C.淀粉和RNA       D.淀粉和DNA

 

有关遗传信息的叙述,正确的是(  )

A.遗传信息只贮存在DNA分子中

B.HIV的遗传信息贮存在RNA分子中

C.所有生物的DNA,都具有相同的脱氧核苷酸排列顺序

D.组成DNA的脱氧核苷酸只有4种,所以连成长链时,其排列顺序是有限的

 

下列关于细胞中核酸的叙述正确的是(  )

A.核酸的基本组成单位是氨基酸

B.核酸是生命活动的主要能源物质

C.核酸是生物的遗传物质

D.核酸是生命活动的主要承担者

 

下列有关脂质的描述正确的是(  )

A.脂肪的主要作用是保温和缓冲压力

B.固醇是构成细胞膜的重要成分

C.激素的化学本质是固醇类

D.人体在补钙的时候最好补充一定量的维生素D

 

假如氨基酸的平均分子量为128,某蛋白质分子的分子量是63212,脱水缩合过程中脱去的水的分子量是10260,则该蛋白质含有的氨基酸数目和肽链的条数分别是(   

A.574,4       B.493,1

C.571,1       D.573,3

 

已知天冬酰胺的R基为—C2H4ON,现有分子式为C63H103N17S2的多肽链,其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键(  )

A.17个     B.16个

C.15个     D.14个

 

某22肽被水解成1个4肽,2个3肽,2个6肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是(  )

A.6 18     B.5 18

C.5 17     D.6 17

 

蛋白质是由氨基酸通过肽键形成的大分子化合物,一个氨基酸分子中的氨基和另一个氨基酸分子中的羧基脱去一个水分子缩合形成肽键。蛋白质分子结构示意如下:

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其中用虚线框出的甲、乙、丙的名称依次为(  )

A.氨基、肽键、羧基  B.羧基、肽键、氨基

C.肽键、氨基、羧基  D.氨基、羧基、肽键

 

下列物质分子中,不属于氨基酸的是  

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糖尿病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,而且米饭和馒头等主食都需定量摄取,原因是(  )

A.糖尿病人的消化功能不好

B.糖尿病人的吸收功能不好

C.米饭和馒头中含有大量葡萄糖

D.米饭、馒头中的淀粉等经消化也能分解转变成葡萄糖

 

如图表示某反应过程,若b代表催化糖分解的酶,图中的小黑球表示两个相同的单糖,则

图中a、c可分别表示(  )

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A.淀粉、葡萄糖

B.麦芽糖、葡萄糖

C.蔗糖、果糖

D.乳糖、葡萄糖

 

医生常给脱水的病人注射生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破,在浓盐水中

会因失水过多而皱缩,从而失去输送氧的功能,这说明(  )

A.水分子容易进出细胞

B.无机盐离子容易进出细胞

C.这种现象是由红细胞的特性造成的

D.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要的作用

 

植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷,主要用于合成(   

①淀粉 葡萄糖 ③脂肪 磷脂 蛋白质 核酸

A.①④⑥      B.③④⑤

C.④⑤⑥      D.②④⑤

 

如果一个氨基酸分子中有两个羧基,其中一个羧基连接在R基上,那么另一羧基的部位是在

A、与氨基端相连

B、与羧基端相连

C、与氢相连

D、与连有氨基的碳原子相连

 

谷氨酸的R基为C3H5O2,1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是

A、5、9、4、1

B、4、8、5、1

C、5、8、4、1

D、4、9、4、1

 

形成蛋白质分子结构的层次,从小到大依次是

①氨基酸

②C、H、O、N等元素

③氨基酸脱水缩合

④一条或几条肽链连接在一起

⑤多肽  ⑥蛋白质

A、②→①→③→④→⑥→⑤

B、①→②→③→④→⑤→⑥

C、②→①→⑥→③→④→⑤

D、②→①→③→⑤→④→⑥

 

DNA分子完全水解后,得到的化学物质是

A、核苷酸、五碳酸、碱基

B、核苷酸、磷酸、碱基

C、核糖、磷酸、碱基

D、脱氧核糖、磷酸、碱基

 

把一小块生物组织捣碎后,经化学分析,含有水、蛋白质、DNA和糖原,由此可判断该组织是

A、小麦的      B、家兔的

C、真菌的      D、细菌的

 

人体细胞中含有的核苷酸共有

A、4种          B、5种

C、7种          D、8种

 

下图表示淀粉的组成方式,“Ο” 表示组成淀粉的结构单元。则Ο”表示的物质是

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A.葡萄糖             B.油脂

C.核苷酸             D.氨基酸

 

与DNA分子相比,RNA分子中特有的碱基是

A.尿嘧啶(U)     B.鸟嘌呤(G)

C.腺嘌呤(A)     D.胞嘧啶(C)

 

下列有关组成生物体元素和化合物的叙述,正确的是

A.组成生物体的化学元素中,碳元素的含量最多

B.纤维素和多肽都含有C、H、O、N四种元素

C.活细胞的化合物中,蛋白质的含量最高

D.RNA由核糖核苷酸连接而成,也可以贮存遗传信息

 

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