下列物质转化有关的说法正确的是(　　)

A．油脂水解的产物是甘油和高级脂肪酸两种产物

B．油脂腐败产生哈喇味是油脂发生了氧化反应

C．蛋白质在体内代谢的最终产物是氨基酸

D．维生素C不是人体的营养物质，不会发生变化而直接排出体外

苹果是果品之王，下列关于苹果的叙述和判断都正确的是(　　)

              叙述                                                           判断

A           青苹果汁遇碘水变蓝色                         青苹果汁中含有葡萄糖

B           熟苹果汁遇碘水不变蓝色                    熟苹果中不含淀粉

C           熟苹果汁可还原银氨溶液                    熟苹果汁中只含葡萄糖不含淀粉

D           熟苹果汁遇碘水变蓝色                         熟苹果汁中只含淀粉不含葡萄糖

某学生通过下列家庭小实验探讨用化学知识解决生活中的问题，不合理的是(　　)

A．用石膏粉与少量生豆浆调拌均匀后加到煮沸的豆浆中制作豆腐

B．用米汤检验食盐中是否含碘酸钾(KIO₃)

C．用纯碱(Na₂CO₃)热溶液洗涤餐具上的油污

D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯羊毛织物

规范市场、诚信交易对科学生产和消费都十分重要。下列使用化学物质处理食品的方法正确的是(　　)

A．用工业酒精兑白酒         B．腌制食品中添加的NaNO₂不需严格控制用量

C．用NaHCO₃焙制糕点         D．用“福尔马林”溶液保鲜，浸泡海参、鱿鱼等海产品

从对人体危害的角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好(　　)

A．Al　　　　　B．Fe          C．Cu       D．Al合金

目前，城市污水处理厂多采用活性污泥法二级处理工艺来进行污水处理。该工艺的一级处理是在沉淀池中通过过滤除去污水中固体沉淀物和悬浮物，再加入一定量的化学试剂中和酸性或碱性物质。二级处理是采用空气曝气活性污泥法，利用细菌等微生物除去废水中的有机污染物。在这种污水处理工艺中，采用的污水处理方法有(      )

①化学法　　②生物法　　③物理法

A．①②     B．②③     C．①③      D．①②③

用氯气消毒的自来水配制下列溶液时，会使配制的溶液变质的是(　　)

①NaOH　②AgNO₃　③Na₂CO₃　④KI　⑤FeCl₂

A．只有②④     B．只有④⑤       C．只有②④⑤     D．全部

近些年探测，海底“可燃冰”(天然气水合物)储量极为丰富，其开发技术亦日趋成熟。开发利用“可燃冰”将产生的环境效益有(　　)

①可取代一些核电站，减少核废料的污染　②无CO₂排放，减缓全球变暖速度　③可取代水电站，改善大气质量   ④部分替代煤和石油，减轻对大气的污染

A．①②          B．①④           C．①③        D．②④

下列说法正确的是(　　)

①正常雨水的pH为7.0，酸雨的pH小于7.0

②严格执行机动车尾气排放标准有利于防止大气污染

③使用二氧化硫和某些含硫化合物进行增白的食品会对人体健康产生损害

④使用氯气对自来水消毒过程中，生成的有机氯化物可能对人体有害

⑤食品厂产生的含丰富氮、磷营养素的废水可长期排向水库养鱼

A．①②③         B．①④⑤       C．②③④     D．③④⑤

现有以下几种措施：①对燃烧煤时产生的尾气进行除硫处理；②少用燃煤作燃料；③燃煤时鼓入足量的空气；④开发清洁能源。其中能减少酸雨的措施是(　　)

A．①②③　　　　B．②③④          C．①②④         D．①③④