通过测交，不能推测被测个体（  ）

A．是否是纯合子    B．基因型

C．产生配子的种类    D．产生配子的数量

下列有关孟德尔获得成功的原因的叙述，错误的是（  ）

A．选取豌豆作试验材料

B．采用从多对相对性状到一对相对性状的研究方法

C．应用统计学方法对实验结果进行分析

D．运用假说﹣演绎法进行研究

植物芳香油具有抗菌、促进细胞新陈代谢及细胞再生功能，而某些芳香油能调节人体的生理及心理活动．请回答下列问题：

（1）植物芳香油的提取可采用的方法有____、____和____．

（2）玫瑰精油称为“液体黄金”，多用于制造髙级香水等化妆品．提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料，主要是通过____法提取．蒸馏时收集的蒸馏液不是纯玫瑰精油，原因是_____．

（3）用压榨法提取柚皮精油，得到的糊状液体可通过____除去其中的固体杂质．

（4）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和____以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用____方式加热以防止温度过高．常用____法鉴定所提取的胡萝卜素．

图是玫瑰花药离体培养产生花粉植株的两种途径，请据图回答有关问题：

（1）选用的材料合适与否是成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用____期的花粉可提高成功率．选择花粉时，一般要通过____来确定花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，常用的染色剂是____．

（2）花药经脱分化是产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中____的种类及其浓度配比．

（3）胚状体与____在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞排列疏松无规则，是一种髙度液泡化的薄壁细胞．

（4）图中经①、②途径获得玫瑰幼苗，从细胞水平分析所依据的生物学原理是____．

草莓生产上传统的繁殖方式易将所感染的病毒传播给后代，导致产量降低、品质变差．运用微型繁殖技术可以培育出无病毒植株．草莓微型繁殖的基本过程如下，请回答下列问题：

外植体愈伤组织芽、根植株

（1）微型繁殖培育无病毒草莓苗时，一般选取____、____作为外植体，其依据是____．

（2）在过程①中，曾用的MS培养基主要成分包括大量元素、微量元素和____，在配制好的培养基中，常常需要添加____，有利于外植体自动进行细胞分裂形成愈伤组织，接种2〜5d，若发现外植体边缘局部污染，原因可能是____．

（3）在过程②中，愈伤组织在诱导生根的培养基中未形成根，但分化出了芽，其原因可能是生长素用量与细胞分裂素用量的比值____（填“低”或“高”）．

为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作．请回答下列问题：

（1）若想检测水样中细菌含量，常采用____法进行接种．从物理性质看选用的培养基属于____培养基．在接种前，需要先选取若干灭菌后的空白平板进行培养，其目的是____．

（2）该研究小组将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液； 经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37．据此可得出每升水样中的活菌数为____．对获得的目的菌种，可采用____的方法长期保存．

（3）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过____灭菌．在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线．这样做的目的是____．

克雷伯氏菌为呼吸道感染的重要病原体，常引起重症肺炎．在患者体内采集样本并制成菌液后，进行分离培养．实验基本步骤如下：

配制培养基→灭菌、倒平板→A→培养→观察

请回答下列问题：

（1）在配制培养克雷伯氏菌的培养基中，主要的营养物质有无机盐、水、____、____等四类．在制作培养基时加人尿素是因为克雷伯氏菌含有____它能以尿素作为氮源．

（2）步骤A表示____．在无菌条件下操作时，先将菌液稀释，然后将菌液____培养基平面上．菌液稀释的目的是为了获得____．

（3）在培养时，需将培养皿倒置并放在____中．实验结束时，使用过的培养基应该进行____处理后才能倒掉．

图是泡菜制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答下列问题：

（1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜，原因是新鲜蔬菜中____的含量低．

（2）制备泡菜的盐水需煮沸的目的是____，等盐水冷却后才可使用，是为了保证____等微生物的生命活动不受影响．

（3）泡菜风味形成的关键在于____的加入．

（4）发酵过程中应定期测定亚硝酸盐的含量，可准确把握____．

（5）测定亚硝酸盐含量的方法是____．

人类利用微生物进行食品发酵与酿造已有数千年的历史，如酿酒、制醋、制作腐乳和泡菜．请回答下列问题：

（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，温度需要控制在____℃，葡萄酒呈现深红色的原因是____．

（2）果醋的制作离不开醋酸菌，醋酸菌在____（填“有氧”或“无氧”）条件下，将葡萄糖分解成____．

（3）发酵后腐乳乳味道鲜美，易于消化吸收，与之有关的酶主要是____．腐乳发酵过程中加酒的目的是____．

（4）蔬菜中微量的亚硝酸盐在特定的条件下能生成____（致癌物质），泡菜发酵后期，亚硝酸盐的含量____．

某组织培养实验室的愈伤组织被真菌严重污染，为查找污染原因设计了四个实验，实验条件除图示外其他均相同．下列各图表示实验结果，据图不能得出的初步结论是（  ）

A．污染主要不是培养基灭菌时间短造成的

B．污染不可能来源于组织培养所用的离体组织

C．调节培养基pH不能解决污染问题

D．调节培养温度不能解决污染问题