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小麦抗锈病对易染锈病为显性，现在甲、乙两种抗锈病的小麦，其中一种为杂合子。需要鉴别和保留纯合的抗病小麦，应该选用下列哪种方法最为简便、易行 A．甲×乙 B．甲×乙得F1再自 C．甲、乙分别和隐性类型测交 D．甲×甲、乙×乙
某生物体细胞有丝分裂后期含有8条染色体，则该生物的精原细胞、初级精母细胞、精子内染色体数目依次是 A．4、4、2 B．8、4、2 C．8、8、4 D．8、16、4
基因型为YyRr（两对基因独立遗传）的个体自交，后代中至少有一对基因为显性纯合的概率是 A．4/16 B．5/16 C．7/16 D．9/16
已知某闭花受粉植物高茎对矮茎为显性，红花对白花为显性，两对性状独立遗传。用纯合的高茎红花与矮茎白花杂交，F1自交，播种所有的F2，假定所有的F2 植株都能成活，F2植株开花时，拔掉所有的白花植株，假定剩余的每株F2自交收获的种子数量相等，且F3的表现型符合遗传的基本规律。从理论上讲F3中表现白花植株比例为 A．1/4 B．1/6 C．1/8 D．1/16
豌豆的黄色子叶（Y），圆粒种子（R）均为显性。两亲本豌豆杂交的F1表现型如右图,则亲本的基因型为
A．YyRr、YyRr B．YyRR、YyRr C．yyRr、YyRr D．Yyrr、yyRr
基因型为AaBb的个体与基因型为aaBb的个体杂交，两对基因独立遗传，则后代中 A．表现型4种，比例为3：1：3：1；基因型6种 B．表现型2种，比例为3：1；基因型3种 C．表现型4种，比例为9：3：3：1；基因型9种 D．表现型2种，比例为1：1；基因型3种
基因型为MmNn（两对基因独立遗传）的个体自交，后代与亲本基因型完全相同的有 A．9/16 B．1/16 C．1/8 D．1/4
在两对相对性状独立遗传实验中，利用AAbb和aaBB作亲本进行杂交，F1自交得F2，F2代中能稳定遗传的个体和重组型个体所占的比例各是 A．4/16和6/16 B．9/16和2/16 C．1/8和3/8 D．1/4和10/16
白色盘状与黄色球状南瓜杂交，F1全是白色盘状南瓜，产生的F2中杂合的白色球状南瓜有4 000株，则纯合的黄色盘状南瓜有 A．1 333株 B．2 000株 C．4 000株 D．8 000株
基因型为BbEe的个体，正常情况下，配子不会具有的基因型是 A．BE B．Ee C．be D．bE
用豌豆进行遗传实验时，下列操作错误的是 A．杂交时，须在开花前除去母本的雄蕊 B．自交时，雄蕊和雌蕊都无须除去 C．人工授粉后，应套袋 D．杂交时，母本应该选择高茎豌豆
将具有一对相对性状的纯种豌豆个体间行种植；另将具有一对相对性状的纯种玉米个体间行种植．具有隐性性状的一行植株上所产生的F1是 A．豌豆和玉米都有显性个体和隐性个 B．豌豆都为隐性个体，玉米既有显性又有隐性 C．豌豆和玉米的显性和隐性比例都是3：1 D．玉米都为隐性个体，豌豆既有显性又有隐性
下列各组中属于相对性状的是 A、玉米的黄粒和圆粒 B、家鸡的长腿和毛腿 C、绵羊的白毛和黒毛 D、豌豆的高茎和豆荚的绿色
回答下列有关泡菜制作的问题： （1）制作泡菜时，所用盐水煮沸，其目的是 。为了缩短制作时间，有人还会在煮沸冷却后的泡菜水中加入少量陈泡菜液，其目的是 。 （2）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行 的过程，该过程发生在乳酸菌的 中。 （3）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有 、 、 等。 （4）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内，泡菜坛内乳酸菌和其他杂菌的消长规律是 ，原因是：
安祖花、蝴蝶兰等洋花卉,过去主要靠进口,因其价格昂贵,难以走进寻常百姓家,近几年我国科技工作者采用植物组织培养技术,在温室大棚内生产出大量质优
（1）芽尖组织在接种到培养基之前,必须进行 处理,整个组织培养过程需无菌操作，并控制好各个时期的培养条件。 （2） 从高度分化的“芽尖组织”繁殖出大量具有亲代优良性状的蝴蝶兰植株，充分证明了植物细胞具有 。
山楂酒具有活血、补气、健脾等功效,对恢复
（1）请写出山楂酒制作的原理（用反应式表示）: 。 （2）若要进一步制作果醋,应在发酵液中加入 菌种。
下列对胡萝卜素的提取过程分析正确的是（ ） A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好 B．在萃取过程中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发 C．在浓缩干燥前，没有必要进行过滤 D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂
下图为植物组织培养的流程图。据图分析，下列说法正确的是（ ）
A．将配制好的培养基在灭菌后要及时分装避免冷却凝固 B．图中三种培养基的差异主要表现在植物激素含量方面 C．整个培养过程中需要适宜的温度和不间断的人工光照 D．长出丛芽和生根的过程中细胞的遗传物质会发生改变
对于胡萝卜素的提取过程，叙述错误的是:（ ） A．萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热 B．为了防止加热时，有机溶剂的挥发，还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置 C．萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置 D．在浓缩前，不需要过滤，因为萃取液中没有不溶物
玫瑰精油提取的过程是（ ） A．鲜玫瑰花+水一水蒸气蒸馏一油水混合物一分离油层一除水 B．鲜玫瑰花+水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水 C．鲜玫瑰花+水一油水混合物一除水一分离油层 D．鲜玫瑰花+水一
下列对从橘皮中提取橘皮油的操作过程的叙述,错误的是（ ）。 A．橘皮中含有的橘皮油的量较多,因此可以用机械压力直接榨出 B．为了提高出油率,需要将橘皮干燥并去除水分 C．在设计压榨装置时,要考虑容 D．将压榨液倒入分液漏斗,静置5~7天,排去下层的沉淀物及水分,即可得到澄清的橘皮油
一个小孢子母细胞经减数分裂产生4个小孢子，由一个小孢子到形成两个精 A．一、有丝分裂 B．二、减数分裂 C．二、有丝分裂 D．三、有丝分裂
植物组织培养和花药离体培养都是在实验室条件下快速得到大量幼苗的两种方法。下列关于二者的比较中，错误的是（ ） A．植物组织培养和花药离体培养的理论前提是细胞具有全能性 B．花药能诱导为单倍体植株的原因是花药细胞中含有本物种全部遗传信息，尽管遗传物质是体细胞的一半，仍具有全能性 C．植物组织培养获得试管苗必须经过移栽炼苗后，才能大田栽培，而花药培养不需要 D．植物组织培养中若发生突变，则其后代不一定表现其突变性状，但是二倍体植物花药培养中的突变，一定表现相应突变性状
被子植物花粉的发育阶段顺序正确的是（ ） A．小孢子四分体时期→双核期→单核居中期→单核靠边期→ B．小孢子母细胞→单核靠边期→单核居中期→双核期→花粉粒 C．小孢子母细胞→小孢子四分体时期→单核居中期→单核靠边期→双核期→花粉粒 D．小孢子四分体时期→小孢子母细胞→双核期→单核期→花粉粒
下列有关花药离体培养的说法中,错误的是（ ）。 A．对材料的选择最常用的方法是焙花青—铬矾法,这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色 B．材料消毒时需先用酒精浸泡,然后用氯化汞溶液或次氯酸钙溶液浸泡,最后用无菌水冲洗 C．接种花药后一段时间内不需要光照,但幼小植株形成后需要光照 D．若接种的花药长出愈伤组织或胚状体后,要适时转换培养基,以便进一步分化成再生植株
下列有关月季花药培养的实验操作中,不正确的是（ ）。 A．花药培养可在同一培养基上培养至长出幼小植株再更换培养基继续培养 B．镜检花粉时可用醋酸洋红法或焙花青—铬矾法染色,后者能将花粉细胞核染成蓝黑色 C．在剥离花药时,要尽量不损伤花药,否则易从受伤部位产生愈伤组织 D．如果接种的花药长出愈伤组织并分化成幼小植株,还需对植株作进一步的鉴定和筛选
关于菊花组织培养的操作,下列说法不正确的是（ ） A．培养基连同其他器械一起进行高压蒸汽灭菌 B．幼苗要先移植到消过毒的蛭石或者珍珠岩等环境下生活一段时间 C．用于植物组织培养的培养基同样适合于某些微生物的生长,一旦感染杂菌则前功尽弃 D．接种时用镊子夹取菊花茎段插入培养基中即可
在生物体内，细胞不表现出全能性，这是因为（ ） A．细胞丧失了全能性 B．基因表达有选择性 C．不同的细胞内基因不完全相同 D．在个体发育的不同时期，细胞内的基因发生了变化
下列有关微生物培养与应用的说法正确的是（ ）。 A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基 B．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理 C．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段 D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源
倒平板时需将培养基冷却至 （ ） A．室温 B．0℃左右 C．50℃左右 D．100℃左右
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