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下列关于动物胚胎发育过程的叙述中，错误的是( ) A．胚胎发育的起点是受精卵 B．原肠胚具备内外两个胚层 C．受精卵首先通过卵裂发育成囊胚 D．胚胎发育过程包括细胞的分裂与分化
受精完成的标志是( ) A、雌、雄原核形成 B、精卵相遇，发生顶体反应 C、精子接触透明带 D、卵黄膜和透明带间出现两个极体
试管婴儿、试管苗和克隆羊三者均属于生物工程技术的杰出成果，下面叙述正确的是( ) A、都属于无性生殖能保持母本性状 B、都是细胞工程的技术范围 C、都充分体现了体细胞的全能性 D、都不会发生基因重组和变异
下列哪种生物不能作为生物武器( ) A.伤寒杆菌 B.炭疽杆菌 C.乳酸菌 D.天花病毒
植物体细胞杂交和动物细胞融合相比较，正确的是( ) A.诱导融合的方法完全相同 B.所用的技术手段基本相同 C.所采用的原理完全相同 D.都能形成杂种细胞
表现型不同的母牛生育出基因型完全相同的牛，产生这一结果的最可能的原因是( ) A．试管动物培养 B．胚胎移植 C．胚胎分割移植 D．受精卵分割移植
下列对动物细胞培养的有关叙述正确的是 ( ) A、动物细胞培养的目的是获得大量的分泌蛋白 B、动物细胞培养前要用胰蛋白酶使细胞分散 C、细胞的癌变发生于原代培养向传代培养的过程中 D、培养至50代后的传代细胞称为细胞株
科学家用小鼠骨髓瘤细胞与某种细胞融合，得到杂交细胞，经培养可产生大量的单克隆抗体，与骨髓瘤细胞融合的是( ) A、经过免疫的B淋巴细胞 B、不经过免疫的T淋巴细胞 C、经过免疫的T淋巴细胞 D、不经过免疫的B淋巴细胞
基因治疗是指( ) A.把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，达到治疗疾病的目的 B.对有缺陷的细胞进行修复，从而使其恢复正常，达到治疗疾病的目的 C.运用人工诱变的方法，使有基因缺陷的细胞发生基因突变回复正常 D.运用基因工程技术，把有缺陷的基因切除，达到治疗疾病的目的
人们常选用的细菌质粒分子往往带有一个抗菌素抗性基因，该抗性基因的主要作用是( ) A.提高受体细胞在自然环境中的耐药性 B.有利于对目的基因是否导入进行检测 C.增加质粒分子的分子量 D.便于与外源基因连接
在基因工程中，科学家所用的“剪刀”、“针线”和“运载体”分别是指( ) A.大肠杆菌病毒、质粒、DNA连接酶 B.噬菌体、质粒、DNA连接酶 C.DNA限制酶、RNA连接酶、质粒 D.DNA限制酶、DNA连接酶、质粒
（14分）炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状。对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊。 A. 细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。 B. 细菌鉴定：实验流程如图所示：
⑴ 实验所用液体培养基的碳源为________(填“无机碳”或“有机碳”)，对配制的液体培养基等需采取的灭菌方法是________ 。 ⑵ 接种可疑菌后，35 ℃培养24小时，液体培养基变浑浊，原因是________________。对照组试管中应加入________，与实验组同时培养6小时后，若实验组液体培养基的浑浊度比对照组________(填“高”或“低”)，（提示：细菌细胞若被噬菌体破坏，会使培养液变清）则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除。 ⑶ 对排除的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫 苗，刺激机 体产生相应抗体，与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外，还有_____________和______。
(6分)请根据下列有关实验及结果，回答问题： 在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，为得到含DNA的黏稠物，某同学进行了如下操作，最后所得含DNA的黏稠物极少，导致下一步实验无法进行，请指出该同学实验操作中的三处错误并改正。 ①在新鲜的家鸽血中加入适量的柠檬酸钠，经离心后，除去血浆，留下血细胞备用。 ②取5～10 mL血细胞放入50 mL的烧杯中，并立即注入20 mL 0.015 mol/L的氯化钠溶液，快速搅拌5 min后经滤纸过滤，取其滤液。 ③滤液中加入40 mL 2mol/L的氯化钠溶液，并用玻璃棒沿一个方向搅 拌1 min。 ④向上述溶液中缓慢加入蒸馏水，同时用玻璃棒沿一个方向不停地轻轻搅拌，直到溶液中丝状物出现为止，再进行过滤，而滤得含DNA的黏稠物。 ⑴__________________________________________________； ⑵___________________________________________________； ⑶___________________________________________________。
（9分）大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。
⑴ 查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是_________________。 ⑵ 资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15—18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15—18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。 ①研究实验中以干酪素为底物，干酪素的化学本质是_________,可用__________试剂鉴定。
②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在____和______。 ③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于________中以保持恒温。单位时间内___________可以表示蛋白酶催化效率高低。 ⑶ 研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少，活性低，所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低_____和______的比例，以减少对海洋的污染。
（9分）生物组织中存在多种有机物，不同有机物的提取和鉴定方法不尽相同。根据所学知识，回答下列问题: Ⅰ、玫瑰精油的提取： ⑴ 为确保玫瑰精油的提取，应选择鲜玫瑰花与清水的质量比是______。 ⑵ 玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于______，能随水蒸气一同蒸馏，故水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合的乳浊液呈______色，此时向乳浊液中加入氯化钠，就会出现明显 的分层现象，再用______（填玻璃仪器名称）将其分开。 ⑶ 玫瑰精油的提取需大量的原料，为了实现玫瑰的快速繁殖，宜采用的现代生物技术手段是______。 Ⅱ、胡萝卜素的粗提取： ⑴ 选取500g新鲜的胡萝卜，用清水洗净，沥干、______，然后在40℃的烘箱中烘干，时间约需2h，将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛．注意胡萝卜的粉碎一定要彻底，主要目的是____________。 ⑵ 将样品放入500mL圆底烧瓶中，加入200mL萃取剂混匀，用萃取方法提取，萃取30min，然后过滤萃取液，除去固体物质，萃取的效率主要取决于____________。 ⑶ 用蒸馏装置，对萃取的样品进行______。 ⑷ 收集接收器中的样品。
（12分）下图表示葡萄酒酿制的简单过程，请据图分析：
⑴ 从上图可知，甲图是为了使酵母菌进行______，以增加酵母菌的数量，乙图是为了使酵母菌______获得葡萄酒。最后，可以用_______试剂检验是否有酒精生成。整个酿制过程一般将温度控制在18-25℃，原因是_______________。 ⑵ 从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌时，最常用的接种方法有______和__________两种。接种后，培养基上会出现一些分别由一个酵母菌繁殖而成的菌落，在生态学上,这些菌落被称为____________(填“群落”或“种群”)。 ⑶ 工业生产上为提高葡萄出汁率并使果汁变得澄清，生产中常需用到________。为了能反复利用酵母菌,需要将纯化后并经过繁殖培育得到的酵母菌与海藻酸钠溶液混合制成“凝胶珠”，这是使用________法来固定酵母细胞。 ⑷ 泡菜的制作离不开______菌，在泡菜的腌制过程中，还要跟踪检测亚硝酸盐的含量，膳食中的亚硝酸盐一般______（填“会”、“不会”）危害人体健康。亚硝酸盐在特定的条件下会转变成致癌物______。
利用微生物发酵法生产β－胡萝卜素时，将合成β－胡萝卜素的基因导入的正确方法是( ) A.将合成β－胡萝卜素的酶导入到菌种细胞内 B.将合成β－胡萝卜素的基因直接导入菌种细胞内 C.将合成β-胡萝卜素的酶，通过运载体，导入菌种细胞内 D.将合成β－胡萝卜素的基因与质粒重组，导入菌种细胞内
β胡萝卜素被认定为A类优秀营养色素，关于β胡萝卜素说法不正确的是（ ） A．β胡萝卜素属脂溶性维生素A的一种，可治疗因缺乏维生素A而引起的骨质疏松，佝偻病等 B．β胡萝卜素是一种抗氧化剂，可清除体内自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用 C．β胡萝卜素具有促进免疫细胞增殖，增强免疫细胞功能的作用，故可防治肿瘤、癌症、心脏病等疾病 D．β胡萝卜素摄入量大时，在体内可积累又不会引起中毒，故可作为食品添加剂和营养补充剂
生物组织中有机物的提取方法有多种，如电泳、压榨、萃取等，不同的有机物提取方法各不相同。下列有关的说法中不正确的是（ ） A．香料工业中“液体黄金”玫瑰油的提取中要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是水蒸气蒸馏 B．用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率只受萃取剂的性质和使用量的影响 C．杏仁油富含矿物质和维生素，主要通过压榨法提取 D．为了纯化提取DNA，往DNA滤 掖中加入嫩肉粉，其目的是木瓜蛋白酶能够分解蛋白质
从细胞中提取某种特定的蛋白质比提取DNA难度大，其原因不包括（ ） A．蛋白质对温度、盐浓度、pH等条件更敏感，更易失活 B．提取血红蛋白程序可分为样品处理、粗分离、纯化、纯度的鉴定四大步 C．提取某种特定的蛋白质需据其特性摸索提取的程序 D．蛋白质的空间结构多样，理化性质各不相同，使得蛋白质的提取没有统一的方法
某考古学家在西伯利亚泰加林地区的冰中，发现了一种冰冻的已灭绝的巨大动物的肌肉。他想了解该巨大动物的DNA与现今印度大象的DNA的相似性，于是做了如下检测工作，其中正确的操作步骤及顺序是（ ） ①降低温度，检测处理后的杂合DNA双链 ②通过PCR技术扩增巨型动物和大象的DNA ③把巨型动物的DNA导入大象的细胞中 ④在一定温度条件下，将巨型动物和大象的DNA水浴共热 A．③④① B．②④③① C．②④① D．②④③
若某样品DNA中共有3000个碱基对，其碱基数量满足：（A+T）:(G+C)=1/2，现欲得到1000个拷贝（与样品相同的DNA）,至少需要向试管中加入（ ）个腺嘌呤脱氧核苷酸 A. 999000 B. 333000 C. 1000000 D. 666000
如右图曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系，此曲线不能说明的是（ ）
A．在B点之前，果胶酶的活性和温度成正比；之后，成反比 B．A点时，果胶酶的活性很低，但随着温度升高，果胶酶的活性可以上升 C．C点时，果胶酶的活性也很低，当温度降低时，酶的活性也可以恢复上升 D．当温度到达B点时，果胶酶的活性最高，酶的催化作用最强
关于凝胶色谱柱的装填，除哪项外均为正确解释（ ） A.交联葡聚糖凝胶（G-75）“G”表示凝胶的交联程度，膨胀程度及分离范围，75表示凝胶得水值 B.凝胶用自来水充分溶胀后，配成凝胶悬浮液 C.用300ml的物质的量浓度为20mmol/L的磷酸缓冲液充分洗涤平衡凝胶12h D.色谱柱内不能有气泡存在，一旦发现有气泡，必须重装
下列有关实验的叙述，正确的是（ ） A.在DNA粗提取和鉴定实验中，DNA溶液中直接加入二苯胺试剂即可呈蓝色 B.用斐林试剂检测还原性糖时，可以用西瓜汁代替苹果或梨匀浆 C.人体的血液不可代替鸡血进行DNA粗提取的实验 D.在观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，可用表皮细胞代替根尖细胞
已知某小麦的基因型是AaBbCc，三对基因分别位于三对同源染色体上，利用其花药进行离体培养，获得N株小麦，其中基因型为aabbcc的个体占（ ） A．N/4 B．N/8 C．N/16 D．0
如右图表示某研究小组在探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确的是（ ）
A ．在AB段限制反应速率的主要因素是酶的用量 B．在AC段增加反应物浓度，可以明显加快反应速率 C．在BC段限制反应速率的因素是温度、pH、反应物浓度 D．在该实验给定条件下，果胶酶的最佳用量是B点对应的值
下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是（ ） A．病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNA B．醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁 C．三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖 D．在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和 氨基酸
实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂平板上画3条等长的平行线(3条平行线与含链霉素带接触)，将平板置于37 ℃条件下恒温培养3 d，结果如下图所示，从实验结果看，以下关于链霉素的哪一项叙述是不正确的（ ）
A．它能阻止结核杆菌生长 B．它可以用于治疗伤寒病人 C．它对结核杆菌比对伤寒菌更有效 D．它对结核杆菌比霍乱菌更有效
下列关于高中生物学实验的叙述，正确的是（ ） A．在制备果酒和果醋的实验过程中都要持续通入氧气 B．分离土壤中不同种类的微生物需采用相同的稀释度 C．选择过氧化氢酶作为探究温度对酶活性影响实验的理想材科 D．将DNA粗提取后用二苯胺进行鉴定时需要进行水浴加热
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