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腐乳因口感好、营养丰富等特点，成为人们喜爱的食品之一。下列有关腐乳制备的操作正确的是（ ） A．逐层增加盐的用量可以析出豆腐中的水分也可以防止杂菌污染 B．制作腐乳时，容器要进行灭菌，装豆腐时操作要缓慢以防止豆腐碎裂 C．毛霉菌丝大量繁殖时可形成有害的“硬皮”，不能食用 D．不同颜色的腐乳制备过程有很大不同
筛选出纤维素分解菌后还需要用下列哪一实验来确定（ ） A．发酵产纤维素 B．发酵产纤维素酶 C．纤维素酶 分解滤纸 D．纤维素分解产生葡萄糖
下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是（ ） A.乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌 B.在自然界中分布广泛，空气、土壤、植物体表、人和动物的肠道都有 C.乳酸菌是厌氧性微生物 D.一个泡菜坛里的所有乳酸菌构成一个种群
平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是（ ） A．接种时拿起来方便 B．在皿底上标记日期等方便 C．可以使培养基表面的水分更好地挥发 D．正着放置容易破碎
下列说法正确的是( ) A.对亚硝酸盐的定量测定可以用天平称量法 B.泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是亚硝酸，还有少量的乳酸 C.食醋制作一般程序是先生成乙醇，再将乙醇转化成乙酸 D.亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成橘黄色化合物
下列不是制作腐乳时加一定量的酒精的原因是（ ） A.抑制微生物的生长 B.脱去腐乳中的水分 C.使腐乳具有独特的香味 D.保证腐乳成熟
如图表示几种哺乳动物的起源情况，据图回答问题。
(1)图示表明，现存的各类哺乳动物具有共同的_______。 (2)原始的哺乳动物（A）能进化成各种不同的哺乳动物，从内在原因看是由于________，从外部原因看是因为_________。 (3)本图解可以很好地体现生物界的______性和_______性。 (4)如果改变上述动物的生活环境，______的动物就能在新的环境中生存下来，而__________的个体则被淘汰。
用达尔文的自然选择学说解释狼的凶狠、善跑、狡猾、贪婪的进化过程。 （1）狼的种群中存在着不同个体，如跑得慢一些、跑得快一些、狡猾机灵些、行动呆板 迟钝些，这些变异是______的。 （2）随着环境的变化，食物的稀少，凶狠、善跑、贪婪的个体容易得到食物，能够生存和繁殖，这样，环境和食物对狼起了_______作用，而这种作用是_________的。 （3）狼的凶狠、善跑、狡猾、贪婪性的增强，是通过狼与种内、种间以及环境条件的__________来实现的，因而它能适应环境，这就是__________。
青霉素是一种抗菌素。几十年来，由于反复使用，致使某些细菌对青霉素的抗性越来越强。请回答： （1）青霉素使用之前，细菌对青霉素的抗性存在着______。患者使用青霉素后，体内绝大多数细菌被杀死，这叫做_______；极少数抗药性强的细菌活了下来并繁殖后代，这叫做____________。青霉素的使用对细菌起了_____，这种作用是通过细菌与青霉素之间的________实现的。由于青霉素的反复使用，就会使抗药性状逐代_____并加强。从这个过程可以看出，虽然生物的______是不定向的，但_________在很大程度上是定向的。 （2）自然选择是把自然界中早已存在的________变异选择出来，并使之逐代积累、加强，最终形成生物新品种。 （3）上述过程表明自然选择是一个_____________的过程。
利用遗传变异的原理培育作物新品种，在现代农业生产上得到广泛应用。请回答下面的问题： (1)水稻的大穗(A)对小穗(a)为显性。基因型为Aa的水稻自交，子一代中，基因型为__________的个体表现出小穗，应淘汰；基因型为__________ 的个体表现出大穗，需进一步自 交和选育。 (2)水稻的晚熟(B)对早熟(b)为显性，请回答利用现有纯合水稻品种，通过杂交育种方法培育纯合大穗早熟水稻新品种的问题。培育纯合大穗早熟水稻新品种，选择的亲本基因型分别是_____________和__________。两亲本杂交的目的是__________________________________。
某植物块根的颜色由两对自由组合的基因共同决定。只要基因R存在，块根必为红色，rrYY或rrYy为黄色，rryy为白色；在基因M存在时果实为复果型，mm为单果型。现要获得白色块根、 单果型的三倍体种子。 请写出以二倍体黄色块根、复果型（rrYyMm）植株为原始材料，用杂交育种的方法得到白色块根、单果型三倍体种子的主要步骤。
某工厂有男女职工各200名，对他们进行调查时发现，女性色盲基因的携带者为15人，患者5人，男性患者11人。那么这个群体中色盲基因的频率为 A.8% B.10% C.6% D.11.7%
某小岛上原有果蝇20000 只，其中基因型VV、Vv和vv的果蝇分别占15%、55%和30%。 此时从岛外入侵了2 000只基因型为VV的果蝇，且所有果蝇均随机交配，则F1中V的基因频率约是 A.43% B.48% C.52% D.57%
生物多样性的形成是生物进化的结果，以 下说法正确的是 A．体现了个体水平、生态系统水平上的多样性 B．内容包括基因多样性、物种多样性、种群多样性 C．研究历程主要依据进化理论的构建 D．生物多样性形成是生物由低等到高等进化的必然结果
如图是物种形成的一种模式。物种a因为地理障碍分隔为两个种群a1 和a2，经过漫长的进化，分别形成新物种b和c。在此进程中的某一时刻，a1种群的部分群体越过障碍外迁与a2同域分布，向d方向进化。下列有关叙述正确的是
A.b和d存在地理隔离，所以一定存在生殖隔离 B.c和d不存在地理隔离，却可能存在生殖隔离 C.a1中的外迁群体与当时留居群体的基因频率相同，则 b和 d 是同一物种 D.a1中的外迁群体与当时a2种群的基因频率不同，则c和d 是不同物种
长期以来人们只注重水稻培育品种的产量及质量，却忽略野生品种的保存。近年来有学者发现，受到某些细菌感染的野生品种水稻有40%的存活率，而人工培育的水稻遭受感染后则全数死亡。下列与之相关的叙述中，合理的一项是 A.人工培育的水稻品种缺乏变异 B.野生品种的水稻有较高的物种多样性 C.野生品种的水稻对病毒具有较强的适应力 D.野生品种绝灭会降低水稻的基因多样性
某一个种群中某种可遗传的变异性状出现的频率增加，这很可能 A.那个性状对环境有很 大的适应性 B.该种群的全体成员都是那个性状的纯合子 C.那个变异性状是由环境条件引起的 D.控制那个性状的 基因是隐性的
农业生产中长期使用某种杀虫剂后，害虫的抗药性增强，杀虫效果下降。原因是（ ） A.杀虫剂诱发了害虫抗药性基因的产生 B.杀虫剂对害虫具有选择作用，使抗药性强的害虫数量增加 C.杀虫剂能诱导害虫分解药物的基因大量表达 D.抗药性强的害虫所产生 的后代都具有很强的抗药性
下列哪种生物不是经自然选择而形成的 A.纯种长毛垂耳狗 B.因工业污染而发生黑化的某种蛾 C.对抗生素有抗性的某些细菌 D.头发里经DDT处理后仍存活下来的变种虱子
自然选择直接作用于生物的 A.表现型 B.基因型 C.不利变异的基因 D.肽链结构
18世纪在某山谷发现趾间有蹼和无蹼的两种老鼠,1900年由于筑坝，使此山谷成为沼泽。现在人们发现，山谷中绝大多数老鼠有蹼，偶尔才能找到一只没有蹼的老鼠。下列四种解释中正确的是 A.山谷环境的改变，使无蹼向有蹼方向变异 B.有蹼鼠对沼泽环境适应性强，成活率提高 C.老鼠的有蹼性状主要由环境控制 D.蹼有利于在沼泽中活动，使无蹼鼠长出了蹼
如图表示长期使用一种农药后，害虫种群密度的变化情况，下列有关叙述中不正确的是
A.a点种群中存在很多种变异类型，这是变异不定向的原因 B.a→b的变化是生物与无机环境斗争的结果 C.b→c是抗药性逐代积累的结果 D.农药对害虫的抗药性变异进行定向选择，使害虫产生了 抗药性
有关达尔文自然选择学说与现代生物进化理论的比较中，错误的是 A.后者以种群为研究对象 B.两者都认为生物的变异 是自然 选择的基础 C.两者都认为突变和基因重组是变异的重要来源 D.前者认为遗传是获得性的
生物的共同进化，可以从哪些方面表现出来 ①同种生物之间 ②不同种生物之间 ③生物与环境之间 ④亲代与子代之间 A.①③ B.②④ C.②③ D.①④
下列哪项不是生物共同进化的事例 A.某种兰花有专门为它传粉的蛾 B.光合生物出现后，为好氧生物的出现创造了条件 C.猎豹捕食斑马 D.草原上狼的灭绝造成羊群的数量激增
地球上最早出现的生物代谢类型是 A.自养型，需氧型 B.自养型，厌氧型 C.异养型，需氧型 D.异养型，厌氧型
生殖隔离的形式可包括 ①动物因求偶方式、繁殖期不同而不能交配②植物因开花季节.花形态不同而不能彼此授粉 ③动物胚胎发育早期死亡 ④产生的杂种后代没有繁殖能力 A.①② B.①②③ C.①②④ D.①②③④
下列关于隔离的叙述，不正确的是： A.阻止了 种群间的基因交流 B.对所有的物种来说，地理隔离必然导致生殖隔离 C.种群基因库间的差异是产生生殖隔离的根本原因 D.不同的物种间必然存在生殖隔离
鉴定牧场的马和由国外赠送返回原产地放养的野马是两个物种的主要依据是 A.野马比牧马更善于奔跑 B.野马与牧马存在地理隔离 C.野马与牧马存在生殖隔离 D.野马比牧马更适应野生.环境
据东方网2004年6月27日消息，日本东京大学医学院人类遗传学教授对比人体6号染色体的基因组的研究表明，日本人祖先可能源自朝鲜半岛。下面对此研究的分析正确的是 A.这项研究表明，日本人和朝鲜人是两个不同的人种 B.这项研究表明，日本人种群发生了进化，而朝鲜人则没有 C.日本人和朝鲜人不是两个物种，因此他们的基因 库是相同的 D.这两个种群有地理隔离，但没有生殖隔离
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