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如图是食用碘盐包装上的部分说明。则下列说法正确的是

A.高温会导致碘的损失

B.碘酸钾可氧化氯化钠

C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾

D.该碘盐中碘酸钾含量为20mg/kg~50mg/kg

 

下列说法正确的是

受酸雨污染的湖泊,可用石灰或氢氧化钠中和。

严格执行机动车尾气排放标准有利于防止大气污染

使用二氧化硫和某些含硫化合物进行增白的食品对人体健康产生损害

使用氯气对自来水消毒过程中,生成的有机氯化物可能对人体有害

食品厂产生的含丰富氮、磷营养素的废水可长期排向水库养鱼

A.①②③    B.①④⑤      C.②③④      D.③④⑤

 

下列说法错误的是

A.抗酸药能中和胃里过多的盐酸,缓解胃部不适,是一类治疗胃痛的药

B.碳酸镁、碳酸钡都能制成抗酸药

C青霉素有阻止多种细菌生长的优异功能,虽经1×107倍稀释,仍有疗效

D.中草药麻黄碱可导致失眠、多梦等症状

 

食品卫生与身体健康关系密切,下列做法都会导致食品对人体有害的是:

在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症

用工业酒精兑制饮用酒以降低成本

用活性炭来脱色以制白糖

加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜

做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软

为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中加少量着色剂

A.②④⑥        B.①②③          C.③④⑤      D.②⑤⑥

 

老火靓汤是粤式饮食中的精华,下列营养在汤中几乎没有的是

A.蛋白质        B.维生素C        C.铁      D.钙

 

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

A.粉色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠

B.调味剂——亚硝酸钠、味精、食盐、糖

C.防腐剂——氯化钠、山梨酸钾、糖

D.营养强化剂——腌制肉类食品中加亚硝酸钠、粮食制品中加赖氨酸

 

科技文献中经常出现下列词汇,其中与相关物质的颜色并无联系的是

A.赤色海潮        B.绿色食品       C.白色污染       D.棕色烟气

 

对于某化合成的材料如塑料制品废弃物的处理方法中最恰当的是

A.将废弃物混在垃圾中填埋在土壤中        B.将废弃物焚烧

C.将废弃物尽可能回收再利用              D.将废弃物倾倒在海洋中

 

生活中的一些问题常涉及到化学知识,下列叙述正确的是

硫酸钡难于水和酸,可做X光透视肠胃的药剂

医疗中消毒用的酒精是75%的乙醇溶液;

棉花、蚕丝、人造羊毛的主成分纤维素;

加酶洗衣粉在洗衣粉中加入能使蛋白质水解的碱性蛋白,为了不降低它的活性,洗衣高效果越好

碳酸钠、氢氧化钠、碳酸钙、碳酸氢钠等都可以中和酸,故都可以作为治疗胃酸过多的药物

A.①③④⑤      B.②⑤       C.①②       D①②③④⑤

 

可检查淀粉部分发生水解的试剂是

A.碘水       B.碘化钾溶液       C.硝酸银溶液     D.银氨溶液

 

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