糖类、油脂和蛋白质的共同特点是

A．均是高分子化合物

B．常温下，遇碘水均会显蓝色

C．均只含有C、H、O三种元素

D．均是生命活动必不可少的物质

生活中应注重食谱营养搭配的均衡性，下列午餐食谱中最有利于学生身体发育的是

A．馒头、榨菜、黄瓜、香蕉

B．面条、醋溜土豆丝、素炒白菜

C．米饭、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼

D．米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生菜、苹果

化学与社会、生活紧密相连。下列说法合理的是

A．节日期间，在人群密集处燃放烟花爆竹

B．寻找一种高效催化剂将水直接变成汽油

C．炒菜时油锅中的油不慎着火，迅速盖上锅盖

D．用点燃的火柴在液化气钢瓶口检验是否漏气

化石燃料仍是目前能源的主体，但已经面临危机，开发新能源是解决能源问题的关键。下列能量转换过程，不涉及化学变化的是

A．利用氢氧燃料电池提供电能

B．利用太阳能分解水制备氢气

C．利用水流驱动涡轮机发电

利用植物秸秆为原料生产乙醇燃料

下列物质属于食品添加剂的是

A．NaOH        B．工业NaCl       C．甲醛水溶液      D．胡萝卜素

下列物质能与银氨溶液反应的是

A．葡萄糖     B．油脂     C．乙醇       D．纤维素

保护环境是每一个公民的责任，下列做法：①推广使用无磷洗涤剂；②城市生活垃圾分类处理；③推广使用一次性木质筷子；④推广使用清洁能源；⑤过量使用化肥、农药；⑥推广使用无氟冰箱。其中有利于保护环境的是

A．①②④⑤    B．②③④⑥     C．①②④⑥    D．③④⑤⑥

下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是

A．淀粉葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

B．纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

C．油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育)

为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失，下列有关烹调蔬菜的方法不妥当的是

A．蔬菜最好洗干净后再切

B．炒蔬菜的时间不能太长，炒熟即可

C．新鲜蔬菜应放在冰箱中储存

D．把蔬菜放在高压锅中焖煮

下列关于煤、石油、天然气等资源的说法正确的是

A．石油裂解得到的汽油是纯净物

B．石油产品都可用于聚合反应

C．天然气是一种清洁的化石燃料

D．水煤气是通过煤的液化得到的气体燃料